重庆正宗酸辣木耳做法大全,川味酸辣木耳的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆正宗酸辣木耳做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆正宗酸辣木耳做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 泡酸辣木耳做法？
2. 酸辣木耳炒肉的做法有哪些？
3. 酸辣醋泡木耳的做法？
4. 酸辣千张丝做法步骤？

泡酸辣木耳做法？

木耳提前用热水泡发，可根据家里人数来适当增加或者减少，我这个差不多三个人的量，然后把木耳中间的硬芯摘掉，清洗几遍，然后锅中水烧开以后，加入泡好的木耳煮1分30秒左右，捞出沥水散热

步骤 2

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把所有的调味料按比例调好放在一起搅拌均匀，放入基本晾凉的木耳搅拌均匀，让他入味半个小时左右的时间。为了整体更加多彩，我还加入了洋葱丝10克，青椒丝和胡萝卜丝各7克，以及大葱丝5克～

步骤 3

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然后就可以装盘开吃了，多泡一会会更加入味好吃哦！

酸辣木耳炒肉的做法有哪些？

食材主料/辅料

猪肉 适量、 木耳 适量、 红尖椒 适量、 淀粉水 适量、 姜 适量、 盐 适量、 生抽 适量、 白糖 适量、 米醋 适量、 食用油 适量

1，红尖椒洗净去籽切块，姜切片

2，猪肉洗净切片，加生抽、糖、油捞匀，腌制10分钟

3，热锅下油，大火快炒肉片，仅熟铲出

4，另起锅，下油，慢火爆香姜片

5，加红椒块、木耳、一点水翻炒。

6，肉片回锅，调入米醋、盐、糖调味

7，出锅前用淀粉水勾薄芡。

酸辣醋泡木耳的做法？

酸辣醋泡木耳是一道简单又美味的凉菜。首先将木耳泡软，用清水洗净。然后切成条状备用。

锅中加入适量的水和醋，将其煮沸。加入切好的木耳，再加入盐、糖、味精和辣椒粉，搅拌均匀。熄火后放凉，加入葱花和麻油拌匀即可。这道菜酸辣清爽，口感脆嫩，适合夏季食用。

酸辣千张丝做法步骤？

酸辣千张丝是一道美味可口的川菜，制作过程简单，味道鲜美。首先将千张泡发，切成细丝；然后将泡发好的木耳、黑木耳、香菜、胡萝卜切成细丝备用。

接着准备调料，将辣椒、葱姜蒜、醋、酱油、糖、盐、味精、香油混合搅拌均匀。

将上述所有材料放在一起，加入适量油烧热，放入调料煮开，关火浇在切好的蔬菜丝和千张丝上搅拌均匀即可。这道酸辣千张丝色香味俱佳，口感清爽鲜美，是一道非常受欢迎的川菜。

到此，以上就是小编对于重庆正宗酸辣木耳做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆正宗酸辣木耳做法大全的4点解答对大家有用。