四川泡竹笋做法大全窍门：四川泡笋子怎么做好吃？

本篇文章给大家谈谈四川泡竹笋做法大全窍门，以及四川泡笋子怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、四川正宗竹笋腌制方法

四川正宗竹笋腌制方法

1、食材：冬笋、姜小米辣、八角、花椒、盐、老坛水。春笋去皮洗干净，切片。锅中水烧开加入盐，倒入春笋焯半分钟捞出晾凉备用。春笋晾凉后加入葱姜蒜、大料、花椒、小辣椒丁，再倒入泡椒、2勺白醋、1勺白酒。倒入1杯水搅拌均匀，把春笋倒入一个密封的容器里泡1天即可。

2、所需食材：冬笋、姜、小米辣、八角、花椒、食盐、老坛水。将春笋去皮后清洗干净，切成片状。烧一锅开水，加入适量的食盐，将切好的春笋放入锅中焯水约半分钟，然后捞出晾凉备用。待春笋晾凉后，加入适量的葱姜蒜、八角、花椒和小米辣丁，再倒入适量的泡椒、两勺白醋、一勺白酒。

3、食材：冬笋、姜、小米辣、八角、花椒、盐、老坛水。将春笋去皮，清洗干净后切片。烧一锅开水，加入适量的盐，待水开后，倒入切好的春笋，焯水约半分钟，捞出后晾凉备用。春笋晾凉后，加入切好的葱姜蒜、八角、花椒和小米辣丁，接着倒入适量的泡椒、两勺白醋、一勺白酒。

关于四川泡竹笋做法大全窍门和四川泡笋子怎么做好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。