四川螺蛳的做法大全大全：川味螺丝怎么做好吃？

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本文目录一览：

• 1、川味小螺蛳怎么做好吃川味小螺蛳的做法

川味小螺蛳怎么做好吃川味小螺蛳的做法

1、最后撒紫苏叶、淋蚝油、鸡精、少许水淀粉收汁即可。

2、螺丝肉爆炒好吃，具体做法如下：主料：螺蛳一碗、绿尖椒一根、红尖椒半根。辅料：玉米油适量、料酒2勺、蚝油1勺、老抽1勺、豆瓣酱2勺、清水适量、盐1勺、糖1勺、蒜粒一把、姜丝一把。步骤：螺蛳提前用清水，加一勺油养干净，清洗干净后沥干水分。红椒、青椒清洗后切碎备用。

3、酱爆螺蛳 准备食材：主料：螺蛳500克；辅料：生抽2勺、海鲜酱1勺、糖适量、料酒适量、油适量、小米椒3个、老姜适量、葱适量 酱爆螺蛳的做法步骤：螺蛳买回来后剪去尾部。再放在容器中用清水养30分钟。准备好葱姜。锅中倒入适量油。爆香老姜。放入螺蛳翻炒。加入适量料酒。炒匀后加入生抽。

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