贵州菜豆腐的做法大全,贵州菜豆腐的做法大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州菜豆腐的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州菜豆腐的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州豆腐种类？
2. 贵州豆腐鱼的做法？
3. 贵阳，小豆腐做法？

贵州豆腐种类？

一·贵阳爆浆小豆腐

作为贵阳最出圈的特产，口味一直得到大众的认可，也是贵州最有代表性的美食之一。在贵阳的大街小巷基本上都有，油炸的小豆腐像布丁一样滑嫩，一口咬下浆汁乱窜豆香四溢，在沾上秘制辣椒面，那味道妙不可言。

二·叼水黑豆花

遵义习水黑豆花是贵州的非遗美，用黑豆制作成的豆花，口感嫩滑，久煮不老，因而通常都用来煮火锅。

三·贵阳豆腐圆子

贵州豆腐主要分为三种：黄豆腐、麻豆腐和豌豆腐。黄豆腐是用黄豆和石膏混合制成的，口感鲜美，琥珀色的外观非常诱人。

麻豆腐是用芝麻和黄豆混合制成的，有着细腻的口感和浓郁的芝麻味道。

豌豆腐则是使用豌豆制做，豆腐呈现绿色，口感柔滑。这三种豆腐在贵州都有广泛的应用，是当地人喜爱的传统美食之一。

贵州豆腐鱼的做法？

贵州豆腐鱼是一道代表性的贵州菜，以其独特的香辣口味而闻名。下面是一种常见的贵州豆腐鱼做法：

所需食材：

- 鲜活草鱼：1条

- 豆腐：适量

- 小米椒：适量

- 干辣椒：适量

- 蒜瓣：适量

- 姜片：适量

- 葱段：适量

- 料酒：适量

食材：豆腐鱼500克，盐适量

做法：

1、第一步，首先把豆腐鱼去头，去内脏，再洗干净

2、第二步，在锅中放少许油，将姜片在锅中煸香

3、第三步，煸香以后，在锅中加入一碗清水

贵阳，小豆腐做法？

一包小豆腐,还可以弄些喜欢的食材

步骤2

把烤盘调到中火,烤盘刷油,一块块分好平铺烤盘上,分的时候一定要小心不然容易坏!摆好后给豆腐刷层薄油,刷完直接翻面继续刷层薄油!

步骤3

烤的时候温度不能过高不能过低,中火大约170度,烤到膨胀一点四角翘起后翻面,继

4来个特写大家能看清晰一些！膨胀，翘边

步骤 5

烤到这个程度刚好好，很完美，外皮不焦不枯又嫩豆皮的感觉！

步骤 6

沾上搭配的辣椒面，一口下去，爆浆，超级完美！

到此，以上就是小编对于贵州菜豆腐的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州菜豆腐的做法大全的3点解答对大家有用。