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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆蒸野菜的做法大全图片的问题，于是小编就整理了5个相关介绍重庆蒸野菜的做法大全图片的解答，让我们一起看看吧。

1. 楚桃野菜怎么蒸？
2. 蒸野菜要蒸多长时间？
3. 馍馍柳野菜怎么做好吃？
4. 马齿苋蒸着吃的做法？
5. 米米蒿是春天地里的野菜，小麦地里经常有，怎样蒸着吃？

楚桃野菜怎么蒸？

1、***集楚桃野菜以后，需要再准备一些玉米面，和适量食用醋与蒜泥和食用盐与香油。

2、把***集的楚桃野菜用清水多洗几次，洗好以后去掉水分，再把玉米面与野菜混合起来，尽量让每一个野菜上都有玉米面包裹。

3、把处理好的楚桃野菜放在蒸锅中蒸制，开锅以后蒸制十分钟就能蒸好。

4、在蒸野菜的同时要把大蒜制成蒜泥，把醋和盐以及香油都加入进去，调成料汁，在野菜蒸好以后取出，与料汁混合在一起就能食用，味道特别诱人。

所需材料：

楚桃（或桃子）适量、蒸菜花适量、调料（盐、鸡精、蒸鱼豉油、姜末、蒜末、香菜）、清水适量。

制作步骤：

1. 将蒸菜花切洗干净备用。

2. 将楚桃（或桃子）洗净去皮切成小块。

蒸野菜要蒸多长时间？

1、蒸野菜需要5-10分钟，具体时间需要根据野菜的实际类型来决定。

2、春天万物复苏，又到了吃野菜的季节，野菜吃的就是新鲜，吃的就是春天的味道，所以挖回来的野菜，一 定要及时的清洗干净然后制作成美食，这样浓郁的春天的气息就被品尝到了。那么想要最大程度地保留它的鲜美，还是蒸着吃最好。

馍馍柳野菜怎么做好吃？

1 把菜叶要摘洗干净，因为野菜都是生长在田间地头，所以比较脏！

2 用清水多冲洗几遍，洗干净！

3 把馍馍柳放入盆中，撒上干面粉，搅拌均匀！

4 然后放入蒸锅中，盖上锅盖，用大火蒸5分钟即可！

5 蒸完以后，用筷子夹进盘中。另外要做蘸料，用来蘸着吃！

马齿苋蒸着吃的做法？

处理马齿苋

洗干净，控干水，分成两段，加入菜籽油，抓拌均匀，加入面粉。

准备材料

碗内打入三个鸡蛋，加入料酒、盐，蛋液搅散，小葱切段，大蒜切片，红菜椒切成丝备用。

蒸煮马齿苋和蛋液

水开后放入马齿苋，大火蒸五分钟，锅内油热，加入蛋液，蛋液凝固后取出切条。

马齿苋是非常美味的野菜，人们也常蒸着吃。其做法如下：

一，选适量的鲜艳的马齿苋，略晒一下，去根去老腐叶，清洗干净。

二，放入蒸锅内，大火上汽蒸10分钟，改小火蒸5分钟。

三，取出放凉，挤干水份，切碎备用。

四，放入盐，生抽，麻油，味精等调料，搅拌均匀即可。

米米蒿是春天地里的野菜，小麦地里经常有，怎样蒸着吃？

米米蒿也叫播娘蒿，麦田里特别多，除不了根，小麦地理年年都会长出来.

在我们老家没有人吃这个，即使是幼苗期我记忆中是不能吃的.

如果你想吃我来告诉你如何蒸了好吃😋。

1.米米蒿淘洗干净，水分不要控的太干，好后切碎备用。

2.切好的米米蒿放一点食用碱，作用是蒸出来之后颜色比较绿，放五香粉，少许盐，热一点食用油浇在切好的菜里，轻轻拌匀.

3拌好的菜里放适当的面粉，不要使劲搓，米米蒿粘上面粉为宜。也可以放少许泡好的粉条拌在一起.

4拌好的菜放入蒸笼，开水锅上气后20分钟就可以开吃啦。

5.最好弄一点蒜泥油辣子，这样更好吃.

因为我们那里不吃，所以没有配图，你会做了吗？春天的几种野菜都可以这样吃的.

米米蒿确实是生长在麦地里，只要转过年来，如果再下场小雨，那么麦地里的米米蒿就会疯长。只不过我们这里不叫米米蒿，因为是生长在麦地里，所以我们胶东这里叫做麦蒿。因为北方的农村几乎家家都种有小麦，所以其实在正月里，勤快点的农民们就会到麦地里锄地，为的就是把这些麦蒿锄掉。如果正月不去锄地的话，那么几天以后天气转暖，地里的麦蒿很快就会长满地。

天气干旱了，或许小麦会受到影响，但是这些野麦蒿，几乎不会受到影响，照样生长旺盛。我们北方人会趁着早春麦蒿尚嫩的时候，去麦地里挖了回家。这个时候小麦地里的麦蒿很多，除了麦子以外就是麦蒿了，没有什么别的野菜，所以很快就会挖满了篮子。这个时节的麦蒿跟荠菜不同的是，荠菜摘洗的时候很麻烦，有很多枯黄的叶子，而麦蒿没有枯叶，一整棵菜都是绿色的，摘洗起来很简单。

北方人都知道，麦蒿最好吃的做法就是包包子。首先将挖回家的麦蒿摘洗干净，然后再用开水焯一遍，接下来再用凉水浸泡，大约浸泡半天的时间就可以，在这半天内，最好换水3~4次。包包子之前，把浸泡过的麦蒿沥干水分，再切细。因为我们家比较喜欢吃素馅儿的包子，所以我会在麦蒿里面，除了放葱姜和正常的调味品以外，还要加放油爆豆腐干，还有开水烫过再切碎的粉条。不知道南方人有没有吃过这素馅儿的麦蒿包子，那真的是我们北方的一绝。如果不喜欢吃素馅儿包子的朋友，也可以切了五花肉放在里面。总之不管是素馅儿的还是放了肉的麦蒿包子，在春天里，这都是最美味最有特色的农家饭。

麦蒿还有第二种吃法，就是做菜团子。做法也是要先把麦蒿水焯一遍，然后浸泡一下。不同的是，做菜团子的时候，可以在麦蒿里面再加上白菜和别的蔬菜，然后再往里面加上一点儿适量白面、油盐和其它佐料，一起搅拌均匀之后，最后握成一个个的菜团子，上锅蒸出来就可以了。

或许有的人担心生长在小麦地里会不会有农药，那我告诉大家，一个冬天那么冷，根本没有虫子生长的空间，现在这个时候北方的小麦刚刚返青，还没有到打农药的时候，所以大家不必担心。想吃麦蒿包子和菜团子的朋友，赶快约起来去麦地里挖吧。春光转瞬即逝，几天之后麦蒿就没有这么鲜嫩了。

到此，以上就是小编对于重庆蒸野菜的做法大全图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆蒸野菜的做法大全图片的5点解答对大家有用。