云南烧粑粑的做法大全图片,云南烧粑粑的做法大全图片

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1. 巍山烧粑粑做法？
2. 云南油炸洋芋粑怎么做？
3. 粑粑肉怎么做？
4. 红署粉怎样做粑粑好吃？

巍山烧粑粑做法？

1.准备的材料：新鲜玉米5只、鸡蛋2个、玉米粉200g、小苏打5g、奶粉50g、猪油20g白糖30g

2.步骤：

①玉米剥皮，洗净。皮冲洗干净备用。

②玉米剥成粒，放入搅拌机，搅拌成细腻浓郁的玉米糊。

③将搅拌好的玉米糊倒入盆中，加入玉米粉,鸡蛋、糖、猪油、奶粉、苏打粉搅拌均匀。

④取叶子两片，舀一勺玉米糊置于叶上，稍裹一下放入蒸格。完成后，大火蒸20分钟。关火后，香喷喷的包谷粑就做好了。

云南油炸洋芋粑怎么做？

1、洋芋去皮，擦成丝，不要洗不要泡水哦，其他材料备好

2、加入少许盐，淀粉，鸡蛋，辣椒、葱花

3、用筷子搅拌均匀

4、锅烧热，放少许油，舀一勺洋芋丝，用勺子摊成饼状，尽量圆一点、中火煎

5、煎2-3分钟翻面

6、煎至两面金黄就可以了，盘子中可垫厨房纸吸一下油份。

首先，准备好洋芋、面粉、盐、油和水。将洋芋削皮切成小块，然后用搅拌器或者刨刀将其搅碎成泥状。接着加入适量面粉和盐，搅拌均匀。最后加入少量水，搅拌成均匀的面糊。

将油倒入锅中，加热至七八成热。将洋芋面糊用勺子舀起，放入锅中炸至金***即可。注意火候不要太大，否则容易糊底。

1、食材：土豆500克、盐3克、鸡精3克、糯米粉适量、青葱100克、油适量。

2、将准备好的新鲜的土豆去皮洗净，青葱切碎备用。

3、把去好皮的土豆放入锅里煮熟。

4、把煮熟的土豆捞出来用手或勺子捣成泥状，在放入少量糯米粉和水一起搅拌均匀。

5、在放入适量的鸡精、盐、葱花继续搅拌直到均匀

粑粑肉怎么做？

材料腊肉，猪血粑粑，干辣椒，青椒，鸡精，葱，姜，蒜做法1.锅内加水放入腊肉和猪血粑粑，开锅煮十分钟，捞出待凉后切薄片；

2.锅烧热放入肥肉煸出油，加入猪血粑粑两面煎一下；

3.倒入剩余的腊肉、辣椒、葱姜蒜煸香，香后加入少许清水焖会；

4.汤快干时加入鸡精即可出锅。5.猪血粑粑的做法：接新鲜猪血加盐备用；

6.将肉剁碎（肥瘦对半，五花肉最后），豆腐捏碎备用；

7.将2倒入1中加入盐、辣椒面、花椒粉、鸡精、白酒（口味自定）顺着一个方向搅拌均匀；

8.将搅拌好的肉做成椭圆型的丸子，放篦子上晒两个太阳；

9.待其一拿不散时放在熏烤的架子上，用橘子皮或谷糠烧完后用其烟熏一晚上；

10.第二天再晒一天就可以开吃了，在农村可以挂在烧柴火的上面让其天天受烟的熏陶，时间越长越好吃，放多久都不坏。

主料

五花肉2000克 淀粉400g

鸡蛋8个 姜200g

花椒适量 盐适量

铺料适量

粑粑肉的做法步骤

1. 肉打碎或切碎，加淀粉搅动。配比：五花肉：蛋：淀粉=2kg：8个：0.4kg

红署粉怎样做粑粑好吃？

主料 未知红薯一个辅料花生油半锅、精盐半勺、澄粉200克、生粉100克红薯粑粑步骤1红薯粑粑的做法大全两份面粉和一份生粉加入适量的精盐，放入适量水拌好步骤2红薯粑粑的做法红薯切成丁步骤3红薯粑粑的家常做法把红薯丁倒入糊糊里，拌匀步骤4红薯粑粑的简单做法油锅烧热步骤5红薯粑粑怎么吃舀一勺红薯丁糊糊放入圆形的容器里，放入油锅炸步骤6红薯粑粑怎么做底部金黄的时候，翻面再炸步骤7红薯粑粑怎么炒两面都炸好，捞出沥干油即可

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