重庆排骨香辣做法大全集：重庆排骨香辣做法大全集***？

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本文目录一览：

• 1、酱香辣排骨步骤

酱香辣排骨步骤

1、姜切片，蒜切片。排骨洗净。这里用的是猪大排，因为在美国不好 香辣排骨（16张）买到排骨粒。用排骨粒一样的做法，而且比这个好操作 锅内烧油，中火，下姜片、蒜片、干辣椒、花椒煸炒出香味。然后下1大匙豆瓣酱炒香 下排骨翻炒片刻，至上色均匀。

2、香辣排骨的做法 1， 材料准备：软边排骨、姜、葱、大蒜、青辣椒、干辣椒、小米辣、青蒜苗、洋葱、青花椒、料酒、白糖、酱油等。

3、郫县豆瓣酱，炒香炒出红油。再将排骨倒入锅中，翻炒两分钟，这时我们放入一点老抽调色，生抽蚝油。来回翻炒，炒至上色，再放入没过排骨的水。现在放入适合自己口味的烟盐，鸡精十三香，盖上盖子用小火煮三十九分钟。煮好之后放入青红杭椒片，翻炒均匀即可可，非常好吃的辣炒排骨。

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