重庆火腿炒米饭的做法大全,重庆火腿炒米饭的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆火腿炒米饭的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆火腿炒米饭的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 火腿蛋炒饭怎么做？
2. 包菜火腿炒饭的做法？
3. 虾仁火腿炒饭是怎么做的？

火腿蛋炒饭怎么做？

火腿蛋炒饭是一道简单又美味的家常菜，以下是制作步骤：

所需材料：米饭、火腿、鸡蛋、青葱、盐、生抽、色拉油。

具体做法：

1.将鸡蛋打在碗里打散，加入盐和少量的生抽搅拌均匀。

2.将火腿切成小块状，青葱洗净切成小段。

3.起锅热油后，将鸡蛋液倒入锅中，用铲子快速地划散鸡蛋液炒熟，盛出备用。

4.在同一锅中，倒入少量油，放入火腿煸炒几分钟。

5.然后加入米饭，加入适量的盐、生抽和溶散好的鸡蛋，继续翻炒混合。

6.翻炒2-3分钟后，加入切好的青葱翻炒均匀即可上盘。

7.装盘时，可将炒好的饭倒入盘中，然后翻过来，这样可以保持饭的外形整洁。

火腿蛋炒饭是一个非常家常的菜，一定要把火腿切的碎一些，在做饭的的时候，一定要先把鸡蛋炒散，在边炒一下火腿肠，先把米饭又倒到锅里，这样将所有的食材综合在一起，这样就能做出美味的蛋炒饭，在做的时候一定要注意火候，你把一定要操做得到。

　1. 将火腿切成小粒；

2. 黄瓜洗净，剖开去瓤，籽，切成豆粒大小的丁；

3. 葱洗净切成葱葱花；

4. 鸡蛋磕入碗内打散，加入少许精盐搅匀；

5. 豌豆洗净，焯熟，备用；

6. 将锅内倒入花生油，烧至六七成热，放入葱花炝锅，出香味后倒入蛋液，炒成碎块。

7. 倒入火腿丁、黄瓜丁、豌豆，同炒约2分钟。

8. 放入米饭和余下的精盐、味精，改用中火炒。

9. 至饭粒松散，溢出香味后，即可装盘。

火腿蛋炒饭是一道非常简单且美味的家常菜。以下是一份简单的火腿蛋炒饭的做法：

材料：

1. 剩饭：一碗

2. 火腿肠：2根，切丁

3. 鸡蛋：2个，打散

4. 葱：一小段，切碎

5. 盐：适量

6. 生抽：适量

7. 白糖：适量

包菜火腿炒饭的做法？

先将包菜洗净后凉尽水份后切成指甲盖大小的丁，然后把火腿肠切成与包菜一样大小的丁，开火烧祸放油，待油八成热后放入葱花扁香后放入火腿肠翻炒几下，倒入包菜丁看八成熟后，放入米饭，翻炒，放盐翻炒几分钟后出锅，切记不放酱油。

1/3 干火腿切小片，小火煎至出油盛出。其实干火腿一般生吃就好了，我觉得凉的配热米饭有点怪，就决定把它做熟，有那么一点暴殄天物的感觉…

2/3 卷心菜切小块，下油锅适当翻炒，放少许盐。

3/3 倒入米饭和火腿片一起炒匀出锅。

虾仁火腿炒饭是怎么做的？

虾仁火腿炒饭是一道色香味俱全的家常菜，制作起来相对简单，下面是一个基本的虾仁火腿炒饭的做法：

### 材料：

- 米饭：2杯（最好是隔夜饭，因为它更干燥，不容易糊锅）

- 虾仁：100克（去壳去肠线，洗净）

- 火腿：100克（切成小丁）

- 青豆：50克（鲜的或者冷冻的都可以）

- 鸡蛋：2个

- 葱：适量（切成葱花）

- 盐：适量

1、准备好食材：鲜虾500克、大火腿半根切粒、黄瓜半根切粒、胡萝卜半根切粒、玉米半根剥成粒、米饭1大碗、葱花2根、蒜米2粒、生姜一小块，料酒半勺、生抽1勺

2、在锅里倒入半锅水，开火烧热后把玉米和胡萝卜粒倒进去焯至8成熟

3、把胡萝卜玉米粒捞出来沥干装碗待用

4、把虾去头去壳开背后去虾线，虾头留着待用，把虾仁装进碗里，倒入半勺料酒和和小半勺食盐腌制10分钟

5、把蒜米去皮后切片，生姜切丝，虾头洗净沥干待用

到此，以上就是小编对于重庆火腿炒米饭的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆火腿炒米饭的做法大全的3点解答对大家有用。