汤的做法大全简单贵州话,汤的做法大全简单贵州话怎么读

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于汤的做法大全简单贵州话的问题，于是小编就整理了4个相关介绍汤的做法大全简单贵州话的解答，让我们一起看看吧。

1. 正宗臭豆汤做法？
2. 贵州三白菇汤的做法？
3. 贵州绿豆汤做法？
4. 贵阳清汤羊肉汤的做法及配料？

正宗臭豆汤做法？

把大豆 发酵后 做成汤。先把大豆 用温水 浸泡10-20小时。然后 好好煮，把煮好的大豆 弄到60度左右，然后就是保温让他发酵。4--45度 温度最佳，盖上被子等 让他发酵。 主要是 枯草菌 让他发酵。 关于汤的做法 简单。 我的话 烧开的水里放 发酵好的大奖 ，然后开了以后 放点牛肉，然后就是放点蘑菇类，蔬菜，红萝卜，大葱，豆腐，土豆，辣椒 ，都切成块 放进去 煮一煮 就可以了。

臭豆汤是云南、贵州等地的一道特色美食，其独特的臭味和香辣口感深受当地人喜爱。要制作正宗的臭豆汤，首先需要准备臭豆腐、猪骨、酸笋、花椒、辣椒等食材。将猪骨熬成高汤，加入臭豆腐、酸笋、花椒和辣椒，煮至汤色浓郁、味道醇厚即可。在烹饪过程中，火候的控制和调料的搭配都至关重要，只有用心烹饪，才能制作出一碗正宗的臭豆汤。
臭豆汤不仅美味可口，还具有一定的营养价值，是一道不可多得的美食。如果你有机会品尝到正宗的臭豆汤，一定会被它的味道所征服。

如下：

准备食材：高汤、细辣椒面、孜然粉、料酒、白糖、五香粉、白芝麻、鸡精、味精、食盐、番茄酱、芝麻油、生粉、耗油等。

在锅里倒少许油，煸炒辣椒面和白芝麻，炒到合适时加适量清水。

等水开后加入高汤，放进孜然粉、料酒、白糖、五香粉、鸡精、味精、食盐等调料，小火熬制几分钟后，再加适量水淀粉收汤。

加少许芝麻油，出锅即可。

贵州三白菇汤的做法？

1. 将鲜蘑菇去蒂洗净，切丁；

　　 2. 西红柿切丁；

　　 3. 鲜嫩玉米、豌豆煮熟后备用；

　 4. 锅内放油烧热到五六成热后，先翻炒蘑菇几下，放豌豆、玉米合炒，下肉汤；

　　 5. 烧开，放西红柿、姜，葱、盐、胡椒粉、味精，烧入味，勾芡，起锅即可。

首先准备海鲜菇150克，白菇150克，平菇150克，肉丝150克

步骤/方式二

接着再把白菇150克切成薄片，薄片的厚度为三毫米。

步骤/方式三

锅中放入食用油15毫升，接着放入姜片15克，煸炒两分钟。

步骤/方式四

然后再放入肉丝150克，海鲜菇150克，白菇150克，平菇150克，小火翻炒两分钟。

步骤/方式五

然后再加入清水500毫升，食用盐15克，料酒15毫升，白胡椒粉五克，用小火炖煮30分钟即可。

步骤/方式六

贵州绿豆汤做法？

首先挑选金美的绿豆选完之后再进行用冷水泡制，三个小时。

之后再进行绿豆的筛选，将好的绿豆留住坏的绿豆放在一旁。

然后再进行搅碎机里面进行搅碎绿豆。脚呈粘糊状即可，倒入锅中进行蒸煮。蒸煮过程中需要加大火力。然后再进行甜美汤汁的秘制调料。进行混合绿豆即可。

贵阳清汤羊肉汤的做法及配料？

材料：羊肉300克，料酒15克，葱，姜，花椒，干桔皮，山楂，盐各适量。

     做法：把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。用清水将羊肉清洗干净后切成小块。

    在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中。中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒。

     接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。盖上锅盖，转小火慢炖1-1.5小时后，把桔皮和山楂捞出，接着撒入适量的食盐。转中火继续炖15-20分钟后关火就可以了，这时候我们就可以闻到香喷喷的味道了，当然，清炖羊肉吃起来是非常美味的，相信我们大家都是会喜欢食用清炖羊肉的，另外，清炖羊肉还具有不错的保健功效。

到此，以上就是小编对于汤的做法大全简单贵州话的问题就介绍到这了，希望介绍关于汤的做法大全简单贵州话的4点解答对大家有用。