大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州包肉粽子的做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍贵州包肉粽子的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
1***摘来的芦苇叶清洗干净,苇叶有正反面,叶筋凹陷的是正面(左),叶筋凸起的是反面(右)。
2选3张无破损的苇叶错开正面向上叠在一起,目的是增加宽度。
3如图将芦苇叶头部剪平齐。
4弯折苇叶成漏斗状,但尖头必须闭合,不能有漏洞,注意苇叶的叠放顺序,上面的苇叶在里面,下面的苇叶在外面。先放一点糯米垫底。
5中间放一颗蜜枣(咸粽就是肉放中间),再填满糯米。
1.
用料
糯米 3斤
食用纯碱 3克
绿豆 100克
粽子叶 40只
贵州碱水三角粽的做法步骤
2.
这一波包成细细长长的三角粽,包好的粽子泡水2h煮4~6h(水开小火煮,越久粽子越紧口感越好)
材料:
- 糯米500克
- 猪肉200克
- 香菇10朵
- 干贝5个
- 盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
到此,以上就是小编对于贵州包肉粽子的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州包肉粽子的做法大全的3点解答对大家有用。
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