云南鸡蛋蒸肉饼的做法大全,云南鸡蛋蒸肉饼的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南鸡蛋蒸肉饼的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南鸡蛋蒸肉饼的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 蟹蒸肉饼正宗做法？
2. 蒸肉饼做法最正宗的做法？
3. 莲藕糯米蒸肉饼的做法？

蟹蒸肉饼正宗做法？

蟹蒸肉饼是一道美味可口的海鲜类主食，下面是一个较为正宗的蟹蒸肉饼的做法：

所需食材：

1. 猪肉末（200克）

2. 手工蟹肉（150克）

3. 鸡蛋（1-2个）

4. 洋葱（半个）

5. 姜片（适量）

6. 料酒（适量）

7. 盐（适量）

8. 生抽（适量）

蒸肉饼做法最正宗的做法？

原料

适量的猪肉、香菇、木耳、蒜头、葱、香菜、胡椒、食用油、盐、料酒、糖、淀粉、香油、酱油

做法：

1. 猪肉洗净,木耳及香菇浸泡好洗净,葱及香菜切粒,胡椒用理料机打碎,蒜头去皮备用

2. 将猪肉、香菇、木耳、蒜头全部切碎

做法：

1、猪肉馅加入葱姜末、味精、胡椒粉、生抽、蚝油香油、搅拌均匀。

2、拌匀的肉馅中加入一小勺淀粉。

3、加入淀粉拌匀后，分三次打入水。

4、直至把肉馅搅打成胶质状。

5、把调好的肉馅铺在碗内成饼状。并把咸蛋黄压进肉馅的三分之一。

6、蒸锅烧水，水沸后放入蒸锅。

7、中火蒸20分钟左右即可。

材料：半肥廋猪肉半斤，马蹄10个，大头菜1个。

配料：葱白10根，胡椒粉3克，糖少许，盐、花生油少许、生粉3匙、生抽1匙，蒜蓉少许。

做法

1.猪肉去皮，切小块，用刀剁碎，当然也可叫***的纹碎。马蹄去皮，剁成碎末，大头莱用水浸泡后，洗几遍，去掉盐分，葱白切成葱碎。

2.肉加入盐，生抽，胡椒粉，沿一个方向搅拌，几分钟肉胶出来，加生粉，加少许水，再搅拌，至肉粘手，加入马蹄，大头菜粒，葱粒，蒜蓉，搅拌匀后，拿起用力摔打，反复多次，至肉有弹性。

主料： 肉馅300g 粉蒸肉料50g 耗油适量 儿童酱油适量 食用油适量

 步骤 1.准备肉馅

 2.准备好儿童酱油和耗油 

 3.准备粉蒸肉料50g  

4.粉蒸肉料、耗油、儿童酱油一起倒入肉馅里搅拌均匀，倒入适量的食用油在盘底，码上调制好的肉馅

 5.锅里倒入适量水，把码好肉馅的盘子放在蒸架上，盖上盖子，调到肉类蒸15分钟

 6.等待半小时后锅内完全没有气，美食就可以开吃了

莲藕糯米蒸肉饼的做法？

食材：猪腿肉300克 ，莲藕100克，香葱一颗，淀粉一勺，植物油1克，盐3克，生抽适量，耗油1克

步骤：

1、猪肉洗净搅成馅加入盐，生抽，耗油，淀粉搅拌均匀。

2、加入莲藕碎适量清水顺一个方向搅拌均匀加入植物油锁住水分平铺碗中。

3放高压锅蒸20分钟撒上葱花即可。

到此，以上就是小编对于云南鸡蛋蒸肉饼的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南鸡蛋蒸肉饼的做法大全的3点解答对大家有用。