重庆炒糯米饭的做法大全,重庆炒糯米饭的做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆炒糯米饭的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆炒糯米饭的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 5色糯米饭怎么做？
2. 吃剩的糯米饭还能做什么吃的？
3. 怎么做糯米饭？

5色糯米饭怎么做？

五色糯米饭一般呈黑、红、黄、白、紫5种颜色，分别是糯米和紫番薯藤水、黄花水、枫叶水、黄栀子水、黄姜水染色而成的糯米。

五色糯米饭色、香、味俱全，因其都是天然的染料，还有滋补、健身、美容等功效，搭配五花粉蒸肉，味道更是不可言喻。是不是这样就对了

五色糯米饭的颜色有很多种说法，以下是一些常见的说法：

1. 红色：用红枣、红薯、红菜等食材熬制而成。

2. ***：用胡萝卜、金针菇、南瓜等食材熬制而成。

3. 绿色：用菠菜、香菇、青豆等食材熬制而成。

4. 白色：用燕窝、兔肉、鱼肉等食材熬制而成。

5. 黑色：用黑米、黑豆、黑木耳等食材熬制而成。

每种五色糯米饭的做法和口感都不同，可以根据自己的喜好选择。

吃剩的糯米饭还能做什么吃的？

步骤一：腌制鸡肉和香菇。 可以打上一个鸡蛋。

步骤二：糯米加一汤匙烹调油、2片青葱切碎、2瓣大蒜，1茶匙老抽、 1汤匙生抽、1汤匙牡蛎酱、 1茶匙盐（或品尝）、½汤匙芝麻油、 1茶匙白色白胡椒蒸熟，可以加一些想吃的腊肠和肉、香菇、虾仁等。

步骤三：准备几个小碗，把鸡腿肉洋葱、鸡蛋等打在碗底，然后把米饭扣到碗里，蒸30分钟。

步骤四：用刀子沿着碗边转一圈儿，把碗倒扣在一个大碗或者盘子里，一道美味的糯米腊肉饭就做好了！

用模具压成方形后入油锅炸制而成，制作粢饭糕要经过二次油炸，第一次炸至变色后捞起，稍微晾凉后等油温升高后再经过第二次油炸，炸至颜色金黄捞起控油即可享用，趁热吃口感最棒，外面香脆，里面还能吃到糯米饭

怎么做糯米饭？

巧食为天的回答：糯米性温味甘，能温暖脾胃，补益中气。糯米还含有蛋白质、钙，磷、铁、烟酸等丰富营养，可以称得上是温补强壮的食品。糯米煮起来非常不容易熟，因此制作糯米饭时糯米要提前浸泡。因为糯米比较难于消化，肠胃不好的人也尽量少吃糯米制作的食物。

一般糯米的食物，就如糯米饭北方的做法就很单一，只用来做甜食。而南方的做法就具多样性了，甜，咸都会有。分享一款糯米饭的做法吧：红豆、糯米是两种营养价值极高的食物，适量食用对身体有极大的好处，尤其对于女性朋友来说更是保养的佳品，不仅可以补气血、还可以美容养颜;另外还能健脾胃、补肾精、去湿气等，可谓养生中不可缺少的食物。

红豆糯米饭：

食材准备：

糯米200克，红糖适量，红豆50克。

制作方法：

1.红豆、糯米凉水泡24小时或更长时间。直到红豆和糯米轻轻一撵就可以碎掉的状态。

2.取以只无油的干净空碗，在底部铺上红豆， 再铺上一层糯米，然后撒上一层红糖。多次反复，直到装满整个容器的八成。

你好，我是悠悠。糯米又叫江米，比一般粘米更软糯、有嚼劲。糯米可根据个人口味制作成不同的饭食或点心。比如喜欢甜的可做成江浙的八宝饭或海南的椰汁芒果糯米饭，若喜欢咸味的可做成温州炊饭或吴川版八宝饭。

这些糯米饭都有个共通点，就是***用蒸煮的方式将糯米饭煮熟后再加工，所以今天我介绍一道比较另类的、不用蒸煮而是用炒的粤式传统美食——生炒糯米饭。

生炒糯米饭在很多粤菜餐馆都有出品，‘生炒’顾名思义就是将生的糯米直接炒成熟的。虽然烹调时间久一点，但炒出的糯米饭口感绝对秒杀蒸煮的糯米饭。

生炒比蒸煮的糯米饭口感更Q韧有嚼劲、爽口不粘牙，还多了一份香脆口感，再配合腊味及冬菇、虾米的香气，简直是满屋飘香，让人胃口大开。现在一起来看看做法吧。

到此，以上就是小编对于重庆炒糯米饭的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆炒糯米饭的做法大全的3点解答对大家有用。