贵州芹菜炒肉丝的做法大全,贵州芹菜炒肉丝的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州芹菜炒肉丝的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州芹菜炒肉丝的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 芹菜炒肉丝的做法鲁菜？
2. 香芹炒肉丝的做法？
3. 芹菜炒肉丝最正宗的做法？
4. 西芹炒肉丝儿的家常做法？

芹菜炒肉丝的做法鲁菜？

材料：蘑菇、芹菜、五花肉、花生油、盐、味精、葱丝、十三香

步骤：

1、蘑菇撕成丝，芹菜洗净斜刀切片，五花肉切片，备用

2、开火，锅中放油至七八分热，放葱丝调味

3、倒入肉片翻炒至白，倒酱油适量

1. 芹菜洗净切段

2. 小蘑菇洗净切条

3. 猪肉洗净切丝放入1勺生抽半勺淀粉抓匀腌制10分钟

4. 锅中加水烧开？放入芹菜跟蘑菇焯水捞出

5. 锅中倒油放入肉丝煸炒

6. 加入芹菜跟蘑菇翻炒

7. 翻炒一会后加入适量的食盐鸡精翻炒均匀

8. 加入半勺白糖翻炒均匀

9. 炒熟之后装盘上桌即可

香芹炒肉丝的做法？

　　芹菜肉丝是再平常不过的菜了，它虽然简单、平常，但它的食疗价值却是非常高。芹菜肉丝的做法如下：

　　主料：芹菜300g

　　辅料：油适量、盐适量、猪肉适量、酱油适量、葱适量、红辣椒适量、味精适量

　　步骤：

　　1、芹菜去叶洗干净

1. 备好香芹，红菜椒，猪肉，大蒜并洗净

2. 猪肉切细条，肥瘦分开，红椒切细条，大蒜切片

3. 香芹切段再切小条

4. 热锅下少许油，将肥肉入锅煎至两面黄

5. 放入香芹翻炒到断生

6. 加入瘦肉和红椒

7. 倒入适量酱油一起炒均，炒至猪肉熟了就行，出锅前加鸡精调鲜即可

芹菜炒肉丝最正宗的做法？

原料：西芹150克、猪肉200克、食用油、红椒、食盐、生抽、鸡精、子姜各适量。

做法步骤：

第1步、西芹摘洗干净，斜切。

第2步、子姜切末，红椒切粗丝。

第3步、猪肉切片，冷水下锅焯水，煮开锅即可,洗净浮沫。

材料:猪肉200克 尖椒150克 蒜 老抽 生抽 油 盐 料酒 生粉适量

1 材料准备好，辣椒斜切，这样容易入味也可以更好的发挥味道，大蒜子我是用刀拍碎了再切几刀

2 瘦肉切丝，用料酒、老抽，生粉腌制15分钟，肥肉可以稍微切厚点，这里肥肉是用来炼油的

3 锅烧热不要放油，中火下辣椒呛香，加入适量盐，直到辣椒表面微微发焦盛出备用，过程中要用锅铲压辣椒。

4 倒入肥肉，开小火，慢慢炼油，过程中要不断翻炒避免焦糊。

食材：香芹一把(大概200g)，猪肉一小块（大概100g）,食用油，盐，玉米淀粉，料酒，生抽，

喜欢吃辣的可以加点小米椒，同时可以增加配色

做法：

①腌制猪肉（这个过程适用于所有炒肉丝类家常菜）

猪肉洗净切丝，加一勺生抽一勺料酒，抓匀知道被肉丝吸收，目的是为了去除异味

1. 芹菜择去叶子后洗净，切段后用盐抓一下出水后冲凉水。瘦肉切丝，下生抽，生粉和花椒抓腌一下。炒锅下油，下辣椒酱炒香。

2. 下腌好的肉丝炒变色。下切好的芹菜翻炒。略加一点盐调味后出锅。

西芹炒肉丝儿的家常做法？

食材：西芹一把(大概200g)，猪肉一小块（大概100g）,食用油，盐，玉米淀粉，料酒，生抽，

喜欢吃辣的可以加点小米椒，同时可以增加配色

做法：

①腌制猪肉（这个过程适用于所有炒肉丝类家常菜）

猪肉洗净切丝，加一勺生抽一勺料酒，抓匀知道被肉丝吸收，目的是为了去除异味

1、用料：牛里脊400克、芹菜5根、淀粉1勺、料酒1勺、蚝油1勺、蛋清1个、蒜5瓣、生抽1勺、姜3片。

2、牛里脊切片、放一勺淀粉、一勺蚝油、一勺生抽、一个鸡蛋清、一勺料酒、一点点鸡精、盐。搅拌均匀腌制20分钟。

3、葱花切好备用，蒜切片，姜切末、芹菜切段，根和叶分开。4、起锅热油，倒入大蒜、生姜炒出香味，喜欢吃辣的可以加点小米辣和郫县豆瓣酱。

5、倒入牛肉开大火翻炒。炒至牛肉变色加入芹菜根，翻炒几下再接到倒入芹菜叶。

到此，以上就是小编对于贵州芹菜炒肉丝的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州芹菜炒肉丝的做法大全的4点解答对大家有用。