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贵州苦荞煎饼的做法大全,贵州苦荞煎饼的做法大全***

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州苦荞煎饼做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍贵州苦荞煎饼的做法大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 纯荞麦煎饼的做法?
  2. 苦荞面粉的最佳吃法?
  3. 陕西荞麦煎饼的做法和配料?
  4. 荞麦面粉的做法可以做煎饼吗?

荞麦煎饼的做法?

1.

碗内放入50克面粉,50克荞麦面和3克盐;

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图片来源网络,侵删)

一片生菜洗净切碎放入碗内;

分次加30ml水搅拌面糊

锅里抹3ml油,放入30克面糊;

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放3克黑芝麻

凝固后翻面;

两面金黄,关火装盘。

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2.

苦荞面粉的最佳吃法

苦荞面粉可以直接做成面条食用。荞麦面粉还可以揉成面团,再做成面包或做成馒头食用。可选用250克荞麦面粉,加入适量酵母,加入少许水发酵制成馒头,大火烧开后蒸20分钟后即可食用。

这种方法能有效吸收荞麦中的蛋白质和微量元素,并能在其中吸收纤维素,促进肠道蠕动,有效的提高免疫力。

1、苦荞麦鸡蛋

苦荞麦粉可以和鸡蛋搭配的一起煎饼吃,在做的时候需要准备苦荞麦粉150克,鸡蛋两个,把准备好的鸡蛋磕开到碗中,加适量清水稀释成蛋液然后把苦荞麦粉放到里面,调成比较稀的面糊,在平底锅中放适量食用油,加热后把面糊入锅摊成饼状,煎到两面微黄后取出,在食用时涂抹适量番茄酱就可以。

2、苦荞糕

苦荞麦粉还可以烤蛋糕吃,再用苦荞麦粉烤蛋糕时需要准备苦荞麦粉200克,果干30克,白糖25克,把准备好的苦荞麦粉和果干以及白糖放在一起,加入适量清水调成面糊,然后把它放入的专用模具中,再把烤箱的温度调在180度预热5分钟,然后把模具放到烤箱中烤十五分钟,这时自制的苦荞糕就能烤好,取出以后降温就能食用。

材料: 面粉30克,甜荞面粉30克,高粱面粉40克,清水190克,火腿肠、生菜、甜面酱、鸡蛋、小葱各适量。

做法:

①将甜荞面粉和其他粉混合,加入清水,搅拌均匀,至无颗粒状态。

②平底锅烧热,倒入少许油或者是抹油。

③将面糊倒入锅内,晃动锅子,使面糊均匀粘满锅底

陕西荞麦煎饼的做法和配料

主料

面粉30克

苦荞麦粉30克

高粱面40克

辅料

鸡蛋1个 香肠1根 生菜1片 小葱适量 水190克 甜面酱适量 植物油少许

步骤1

将粉类混合,加入清水,搅拌均匀,至无颗粒状态

荞麦面粉的做法可以做煎饼吗?

荞麦煎饼【材料】面粉30克,荞麦面粉30克,高粱面粉40克,清水190克,火腿肠、生菜、甜面酱、鸡蛋、小葱各适量。【做法】

①将粉类混合,加入清水,搅拌均匀,至无颗粒状态。

②平底锅烧热,倒入少许油或者是抹油。

③将面糊倒入锅内,晃动锅子,使面糊均匀粘满锅底。

④打入一个鸡蛋,用铲子帮助,使其均匀摊在饼上面。

⑤趁鸡蛋液尚未凝固,将小葱碎洒在饼上。

⑥饼底凝固,能够自由晃动饼,小心用铲子帮助,反面。

⑦翻面后在上面刷上甜面酱,放上生菜和火腿肠,卷起即可。

到此,以上就是小编对于贵州苦荞煎饼的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州苦荞煎饼的做法大全的4点解答对大家有用。