云南炸老豆腐做法大全,云南炸老豆腐做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南炸老豆腐做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南炸老豆腐做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南油豆腐做法？
2. 承德炸豆腐的做法？
3. 豆腐油炸后的各种做法？
4. 油炸霉豆腐的家常做法？

云南油豆腐做法？

方法如下：

准备好原料：豆腐、食用油、盐等。

将豆腐切成小块，然后用盐腌制一段时间，让豆腐入味。

在锅中倒入适量的食用油，加热至六七成热。

将腌制好的豆腐块轻轻放入锅中，用中小火炸至金***。

炸好的豆腐捞出沥干油份，即可食用。

承德炸豆腐的做法？

准备用料：老豆腐半块、鲜韭菜少许、盐一勺、凉开水适量、木薯淀粉适量

步骤一：韭菜摘干净。

步骤二：切碎。

步骤三：碗中加盐，用凉开水搅拌融化成盐水。

步骤四：加入韭菜碎，韭菜盐水就做好了。备用。

豆腐油炸后的各种做法？

用料

老豆腐 1块，蒜 5瓣，木耳 50克

胡萝卜 半根，豆瓣酱 1-2勺

做法步骤：

1、老豆腐切块，我有切成三角形，在最下面，哈哈哈。锅里烧油，油温热一点时拿筷子放到锅里，要是筷子周围冒泡泡油温就差不多了，把豆腐挨个放进油锅里炸到两面焦黄就可以了，我这个油温高了，稍微有点干

2、木耳提前用温水泡发，胡萝卜，青椒斜着切成菱形，蒜用刀面拍扁备用。

3、炸豆腐的油留一些，放入1勺豆瓣酱（口味重的可以多放半勺），炒出红油，放入蒜炒香

4、把菜倒入锅里翻炒几下，倒入一瓶盖料酒，生抽，白糖，胡椒粉各1小勺，注意翻炒不然豆瓣酱容易粘锅

5、加入炸好的老豆腐，翻炒几下，加1小碗清水，把豆腐大概炖3-5分钟左右，可以更好的入味。

1、白豆腐300克、花生油2000ml、孜然粉5克、盐5克。2、做法：白豆腐切片用模具压出形状。

3、煤气开火，锅烧热倒入2000ml花生油。4、烧十成热丢入切好的豆腐，小火慢炸。5、一面炸金黄，翻另一面。

6、两面都炸黄了，可以出锅了。7、关火，拿筷子把豆腐夹入过滤网中控油！

8、趁热均匀的撒上适量的孜然粉，食盐，就可以开吃了。

1.把猪肉洗净切成薄片，红枣洗净待用。把切好的肉片装盆内，放入绿豆粉抓匀。

2.将锅烧热下油烧至六成热时，将抓好的猪肉下锅炒几下，浇酒酿，放入炸豆腐、红枣煮开，起锅装进盆里，放人冰糖。

3.再放人压力锅内炖20分钟，至红枣烂、炸豆腐含汤时端起顺倒入盆内

油豆腐塞肉

食材：油豆腐、猪肉馅、红烧肉汁、葱花、食用油、姜、料酒、盐、花椒粉、蛋清、生抽。

做法：

1、适量料酒、姜片、盐、花椒粉和生抽腌肉馅两小时。

2、挑出姜片，拌入适量蛋清。

3、油豆腐挖开填入肉馅。

4、锅内热油，将油豆腐填入肉馅的一面小火煎一煎。

5、倒入半碗红烧肉汁，烩一下。

6、汤汁快要收尽的时候就可以出锅了。

7、出锅盛盘后撒上一些葱花。

油炸霉豆腐的家常做法？

锅烧热 倒入少许油 烧热后 分次放入石屏豆腐 炸制两面黄 用筷子压一下 有脆脆的就可以出锅了

步骤2/4

炸好以后

步骤3/4

外面是脆脆的 里面有点像豆腐脑一定要小口 很烫很烫

最后一步

一定要沾辣椒面 一个字 香

食材

霉豆腐适量、油适量、大蒜适量、香菜适量

步骤1.500g豆腐切片备用。

步骤2.把豆腐放入蒸锅内正热。

步骤3.趁热把豆腐切成小块。

步骤4.油锅烧至8成热放入豆腐块，3分钟左右就能炸泡。

到此，以上就是小编对于云南炸老豆腐做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南炸老豆腐做法大全的4点解答对大家有用。