重庆炒鸡蛋汤的做法大全,重庆炒鸡蛋汤的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆炒鸡蛋汤的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆炒鸡蛋汤的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 蛋可以用来做什么汤？哪些比较好喝？
2. 海菜汤有哪些好吃的做法？
3. 河南的婚宴上的汤都有哪些？是怎么做的？

蛋可以用来做什么汤？哪些比较好喝？

鸡蛋的话南北方文化差异的不同可以分为很多种，常见的紫菜蛋花汤 西红柿鸡蛋汤 杭州一带常见西湖牛肉羹，使用蛋白冲底，重庆周边大约喜欢煎蛋汤，鸡蛋用油煎好加水煮沸，下入丝瓜片等蔬菜，出锅汤白而不浑，蛋焦而不老，入口有蔬菜的清香，有煎蛋的醇厚，个人感觉是极好的。

我的回答希望可以帮助到你.首先我们准备两个鸡蛋到三个鸡蛋.然后准备着地瓜粉.或者玉米定粉也可以.切点葱花.姜末.现在我们锅中烧水加盐.鸡精.味精.待水开后加入姜末.关小火.地瓜粉用冷水搅化.到入锅中待锅中水粘稠后.到入打好的鸡蛋顺时针搅拌.蛋熟后即可出锅.撒上葱花.好喝的鸡蛋羹做好了.冷天特别适合喝.

今天给大家推荐一个紫菜蛋花汤。这款汤超级好喝做法还比较简单。无论大人还是孩子都爱喝这碗紫菜蛋花汤。现在我就跟大家分享我做的紫菜蛋花汤吧。

鸡蛋两个用筷子搅散，紫菜撕成一小块一块的形状备用，香菜切段备用，淀粉勾芡备用。起锅烧水锅内倒入800克清水放入虾皮，烧开打掉水面上的浮沫下入紫菜，大火把汤烧大开加入勾好的芡搅拌开关火。现在加入3克鸡粉2克味精盐根据个人口味适量。把打散的鸡蛋液一点一点的倒入锅中边倒边用勺子在锅内搅拌鸡蛋液都倒里以后加3克香油。把汤装入汤碗里撒上香菜段就可以品尝美味啦！

提示：头打入鸡蛋液汤必须烧沸关火才能打入鸡蛋液，一边打入鸡蛋液一边用勺子在锅内搅动，这样做的是为了把鸡蛋在汤里成丝的形状！

喜欢我这个做法的在家可以尝试做做！

人的一生中会尝到各种样式的美食，但是尝尽千般滋味，仍旧让你眷恋的那就是家的味道了啊。这段时间，天气也是变得越来越冷，那么来上一碗热气腾腾的鸡蛋汤就是很棒的享受啊，香气四溢，让人非常喜欢。

美味的鸡蛋汤

食材：鸡蛋、桃园建民西瓜酱、葱姜、西红柿、胡椒粉、盐

做法：1、先拿一个干净的碗，打入鸡蛋，加入一点点温水和盐，用筷子搅拌均匀，做成鸡蛋液；

2、再把西红柿冲洗干净，用热水稍微焯烫一下，去掉外皮，切成块；

3、接下来，把葱姜分别都处理干净，去掉杂质，切成葱花和姜丝；

4、然后热锅烧油，放入葱姜炒香，放入西红柿块，翻炒均匀，倒入适量的热水；

海菜汤有哪些好吃的做法？

你好，我是胖子做菜记，很高兴能给你分享海菜汤的制作方法：

1准备好海菜、大蒜和虾皮。

2将海菜泡洗一下，将大蒜切一下。

3准备好海菜、大蒜和虾皮。

4将海菜泡洗一下，将大蒜切一下。

5将鸡蛋打散。

6锅中加水，放入虾皮、大蒜和海菜。

大火烧开。

7倒入鸡蛋液，适量营养盐。

8再次烧开，鸡蛋成块。

海菜汤的味道是非常鲜美的，因此很多人都喜欢喝海菜汤

海菜汤的材料：南豆腐1块，海菜100克，口蘑50克，虾米10克，鸡粉适量，鸡汁1大勺。

海菜汤的做法：

1、锅中放入500ml清水烧开，加入一大勺浓缩鸡汁，搅拌均匀。

2、将切好的豆腐块放入汤中。

3、大火烧开后转小火，将海菜放入汤中。

4、加入洗净沥干水分的干虾米。

5、再加入切片的白蘑菇，搅拌均匀。

6、中火煮3分钟，加入适量鸡粉调味即可。

大家好我是豆豆、很高兴能回答这个问题！

海带是我们大家都很常见的菜，并且海带的营养价值还是很高的哟！特别适合老人和孩子吃，我们家的宝宝就喜欢吃这个菜，下面我要介绍的就是海带蛋汤的做法，非常简单又好吃。

1、首先，我们将海带浸泡，清洗它。

2、然后准备好鸡蛋。这种汤主要吃海带，所以鸡蛋的数量相对较少。

3、把姜片和水放入锅中，煮沸。

4、煮沸后，再加入鸡蛋并进行搅拌。

5、再加入白醋，盖上锅盖煮一会儿，加入酱油，搅拌均匀。

6、加入盐并搅拌。盐的量将根据个人情况进行调整。如果你不喜欢盐，你可以少加点。

7、加入黄酒并搅拌。最后，关火，加入味精。

想做成排骨也可以用这个方法、把鸡蛋换成排骨就好了！

你好，我是@那年的9527 ，很高兴回答你的问题。紫菜，海带，山头麦等都可以称为海菜海藻类。其做汤汤鲜味美，营养丰富。

1、紫菜是一类生长在潮间带的海藻，具有很高的营养价值，还含有藻类特有的藻胆蛋白，是一种不可多得的海洋食材。紫菜蛋汤是小时候记忆犹新的回忆了，做法简单。

紫菜蛋汤

①、锅中倒入500升水烧开。

②、去一大碗，将紫菜撕开放入碗中，加少许胡椒粉，植物油，再放10克榨菜丝。

③、水开后，放盐，鸡精，味精，生抽，调味，在把鸡蛋搅匀，蛋花撒如开水中。

④、让后起锅一并倒入碗中，撒上葱花即可以。

2、海带又名纶布、昆布、江白菜，是多年生大型食用藻类，热量低、蛋白质适中、矿物质含量丰富的天然海洋食品。海带排骨汤，其味道堪称一绝。

海带排骨汤

①、海带洗干净（主要有沙子） 烫好冲水待用

河南的婚宴上的汤都有哪些？是怎么做的？

河南婚宴不同地区汤也不尽相同。但有一个汤大部分都有，那就是味道酸辣的鸡蛋汤。俗称滚蛋汤。因为这个汤一上，就是告诉大家酒席结束了，喝完汤就可以离席了回家啦。郑州西郊这最后一道菜一般也是汤，会有两道汤，滚蛋汤必不可少，现在有的也会换成西湖牛肉羹，再配一个甜汤，红枣银耳粥或者是米酒小汤圆。

这个我有话语权，我爷爷年轻时候是杀猪匠兼做红白酒席，后来我爸不喜欢做厨师所以传给了我姑父，到现在他还在给别人最酒席！不过我们那有句话叫一里不同局，十里改规矩！所以我的回答不代表整个河南，只是说我们那里的风俗！

以前早些年的时候我们那由于穷，所以汤水类的比较少，但不管红白喜事还是宝宝宴必不可少的一道汤水菜是“丸子汤”，又称“圆子汤”，意指“圆融、圆满”，客人戏称“滚蛋汤”，意思是吃完就可以散场了，是不是很有意思！

丸子汤做法简单，但丸子属于油炸食品，所以一般都是提前一天做好，等婚宴那天直接烧就可以了！丸子又分面丸子、肉丸子、蔬菜类的丸子！酒席上一般用的是面丸子，口感比较酥脆！具体做法如下！

首先粉条用热水泡发（圆的红薯粉条，我们老家叫细粉），泡好取出剁成饺子馅用的那种程度，加入面粉（面粉不用太多，大概比例一比一左右），再加盐、十三香、麻辣鲜，搅拌均匀，锅里油温八成热放入，下锅的时候左手抓起一把馅料，用大拇指虎口位置挤出一团，用勺子拨到锅里，等丸子飘起来颜色微黄就可以捞出备用！

再起锅烧油，油热放入葱姜蒜花椒炸出香味放水，碗里放少量盐、鸡精、香油、香醋、麻辣鲜，再把丸子放到碗中，水开倒入碗中，上面撒上葱花香菜就可以上桌啦！

到此，以上就是小编对于重庆炒鸡蛋汤的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆炒鸡蛋汤的做法大全的3点解答对大家有用。