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1、选择还是比较多的,像每味每客、煮打哥、妈妈乡冒菜都是重庆的本土品牌,这些品牌的技术培训也是比较不错的,在比较同样知名的度的品牌下,性价比高,特别是一站式服务也是其他小品牌不能比拟的。
2、现在重庆数量最多的应该算是每味每客了,味道也很不错。煮打哥和秋哥冒菜目前也算是好本土品牌。
3、妈妈乡冒菜,作为重庆的地道美味,店中会把当地的饮食习惯和口味,都凸显在冒菜的风味和制作方式上。 火锅冒菜,会用较为有新意的烹饪想法,在冒菜中结合火锅的元素。顾客在店中品味冒菜,既会有火锅的饮食体验,也可以感受到其中质朴的美食文化。
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