四川凉橙的做法大全,凉橙图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川凉橙的做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍四川凉橙的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 果味猪皮冻的做法？
2. 酸橙子怎么做好吃？

果味猪皮冻的做法？

果味皮冻做法：

1、猪皮烧毛洗净姜葱焯水煮制30分钟去毛腥味备用。

2、猪皮切丝放入干净的堡内，堡到浓稠备用。

3、草莓切块，纳入碗内。

4、皮冻浇入碗内，凝固备用。

5、因为，这里，要吃的是半凝固的皮冻，所以，放凉，就可以了，淋上果酱（适量白糖调制），点缀，果味皮冻就做好啦！

制作这款猪皮水果果冻的时候，我们需要准备500毫升的猪皮，当作凝胶，这次还要用到一个芒果，一个红橙，一个香蕉，100克的白糖，100克的奶粉，我们还需要用到工具，这个工具就是果冻模具，大家也可以使用其他的，只要有凹槽的托的工具都是可以的。

先把猪皮给泡在温水里面融化一下，然后在里面加入一些白糖和奶粉，我们记住要提前把猪皮比较容易的地方就可以去掉，剩下来的透明位置才可以当作这个猪皮凝胶使用融化的过程中，我们可以先把芒果香蕉红成都给处理一下，切成片状，我们在这个果冻槽里面倒入1/3的融化过后的猪皮汤，再把它给放到冰柜里面冻上3~5分钟的时间。

时间到了，我们把它给取出来，在每一个凹槽部分都放上一小块的水果，再加入适量的汤，让这些汤都没过水果，每个凹槽都装满了之后再重新放进冰箱的冷冻柜里，等待30分钟的时间，下次拿出来的时候我们就可以使用牙签，在它的周围划上一圈就能够非常轻松的让果冻和模具分离倒扣一下，就即可脱模。

我们做出来的这个果冻因为加入了天然凝胶食品猪皮，所以是不能够遇热融化的，所以建议大家坐好了之后尽快食用，如果不吃的话，就可以放在冰箱里，或者是在吃的时候配上一些果汁奶油配在冰水里，都会非常好的，尽量不要放在常温以及高温状态下，否则很快就会融化不成形的。

以下是果味猪皮冻的烹饪步骤

步骤1

猪皮烧过刮洗干净，切小块。

步骤2

肉皮姜片放锅中，加入约5小碗水，小火熬煮。

步骤3

煮到肉皮软烂，捞出肉皮姜片，加入冰糖融化。

步骤4

西红柿、橙子切小块。

步骤5

酸橙子怎么做好吃？

用料

橙子1个、盐少许、黄冰糖几小块

做法步骤

【步骤一】：把橙子用盐周身搓几遍，然后清洗干净。

【步骤二】：橙子清洗干净，把皮和果肉分开，果肉切成小块，橙子皮切成小块。

【步骤三】：把切完的橙子肉和皮一起放入汤锅中，同时放入少许盐和几块黄冰糖。

【步骤四】：然后往里边放入1碗清水，大火烧开转小火煮10分钟。

【步骤五】：橙子水熬制好后把橙子皮捡出来不要，稍微放凉，盛入碗中，连肉和汤一起吃

材料 猕猴桃，草莓，橙子，酸奶 做法

1.橙子对半切开，用牙签在周围划一圈，小心把橙子肉取出切小块

2.把草莓洗干净切块，猕猴桃去皮切块

3.把所有水果块拌在一起，放入橙子盅中，淋入酸奶即可

彻底洗净橙子，可在盐水中浸泡一会儿

步骤2

将橙子割去顶，就象橙盅那样的做法

步骤3

将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐份渗入

步骤4

装在碗中，上锅蒸，水开后再蒸大约十分左右

步骤5

取出后去皮，取果肉连同蒸出来的水一起吃

酸橙子可以试试以下吃法。

1、制作果粒酸奶：将橙子切成小丁，加在低脂原味酸奶中，挺好吃的。

2、橙子茶：橙皮擦成丝,加糖和蜂蜜,放在微波炉中高火10分钟(看橙皮的多少适当增减时间),做好后可以沏水喝。

到此，以上就是小编对于四川凉橙的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川凉橙的做法大全的2点解答对大家有用。