贵州腌辣排骨的做法大全,贵州腌辣排骨的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州腌辣排骨的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州腌辣排骨的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 深山辣椒排骨的做法？
2. 糍粑辣子排骨的做法？
3. 四川麻辣排骨的正宗做法？
4. 火锅麻辣排骨的腌制？

深山辣椒排骨的做法？

做法：1、猪排骨洗净后宰成2厘米左右的小节；

2、排骨内放入适量的姜片、酱油、料酒进行腌制码味30分钟；

3、锅内倒入适量菜油，中大火7成油温时，倒入腌制好的排骨，将排骨水分炸干，炸至两面金黄后起锅沥干备用；

4、锅内留少许菜油，中火烧至5成油温时，下干红辣椒节、干红花椒、干青花椒，快速炒出麻辣香味后倒入炸好的排骨，加入适量的盐、鸡精、味精、五香粉进行调味；

5、让调料与排骨充分融入后就可关火起锅装盘，最后在排骨上洒些熟白芝麻和葱花即可完成。

 以下是一份深山辣椒排骨的做法供您参考：

材料：

- 猪排骨：500克

- 深山辣椒：适量

- 姜片：适量

- 料酒：适量

- 盐：适量

- 鸡精：适量

- 食用油：适量

糍粑辣子排骨的做法？

第1步：把排骨与肉皮飞水,去掉血水

第2步：去肉皮的毛桩.切小块

第3步：糍粑辣子

第4步：姜.蒜.(姜切得大,好方便选出来)

第5步：锅里先放油炒姜与蒜

第6步：放入糍粑辣子一起炒香

第7步：先放入排骨

第8步：放生抽

第9步：加入开水淹过排骨

第10步：开中火慢慢把排骨燜烂

四川麻辣排骨的正宗做法？

主料：排骨500g

辅料：青椒、小米椒、葱姜、干辣椒、五香粉、胡椒粉、花椒、酱油、郫县豆瓣酱、盐、料酒、香油等各适量

1.排骨炖段冷水泡，中间换几次水

2.加盐、料酒、花椒、葱姜腌制50分钟

3.锅中加水，加排骨煮至肉熟

食材：排骨、蒜末、葱、辣椒面、干辣椒、玉米淀粉

做法：

1、排骨用清水浸泡一下血水

2、加蒜末、料酒、生抽、耗油、盐、胡椒粉腌2小时以上

3、将排骨裹上一层玉米淀粉

4、锅中放油，油热让入排骨煎至金黄盛出

5、锅中留少许油，倒入干辣椒、葱、蒜末炒香

6、倒入炸好的排骨翻炒均匀，撒适量辣椒面即可

材料

主材：排骨600克，土豆1个

辅料：重庆火锅底料1包，油，糖，生抽，海鲜酱油，白胡椒粉，料酒，五香粉，干红椒，花椒，淀粉，葱蒜姜适量

做法

1、准备材料。排骨洗净，斩小块，然后用生抽、胡椒粉、五香粉、生粉、料酒、葱姜蒜腌两个小时，土豆切块。

2、将腌好的排骨与土豆入高压锅压制20分钟，然后拿出用厨房纸，吸去表面的汤。

材料：

排骨500克，鸡蛋2个，葱花，生抽1勺，姜末，花椒面，面粉适量，盐少许，嫩肉粉，白芝麻

　　干炸排骨的做法：

　　1.排骨500克剁成块，然后准备一盆淡盐水，将排骨放进去，浸泡30分钟，期间换水2次，泡好洗净。

　　2.嫩肉粉用水化开，然后将排骨放进去，搅拌均匀，让排骨裹上嫩肉粉。

火锅麻辣排骨的腌制？

麻辣排骨火锅的做法：

原料：

豆豉、辣椒、蒜头、盐、油、香辣酱、酒、醋、麻油、排骨（猪排）、香葱。

做法：

就是用豆豉，辣椒，蒜头粒，少许盐，油，和李锦记的香辣酱，酒，醋，麻油少许腌洗干净血水的排骨，腌15分钟后放少许生粉下锅蒸！

珊珊腌排骨都喜欢用醋，因为用醋腌的排骨都很香，而且即使放了醋也吃不出来的！

下锅蒸8分钟，然后撒上香葱！

到此，以上就是小编对于贵州腌辣排骨的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州腌辣排骨的做法大全的4点解答对大家有用。