重庆猪蹄炖海带的做法大全,猪蹄炖海带的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆猪蹄炖海带的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆猪蹄炖海带的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 海带炖猪脚重庆做法？
2. 重庆海带蹄花汤的做法？
3. 猪脚海带汤怎么炖好喝？
4. 猪脚炖海带汤的做法？

海带炖猪脚重庆做法？

海带炖猪脚是一道非常经典的重庆家常菜，下面是一种常见的做法：

材料：猪脚1只，海带适量，生姜适量，料酒适量，大葱适量，食盐适量，胡椒粉适量，鸡精适量。

步骤：

1. 猪脚洗净剁块，放入沸水中焯水，去除血水。

2. 海带提前泡发，洗净后切段。

3. 锅中加入适量油，放入姜片炒香，然后加入猪脚翻炒。

4. 猪脚炒至微***，加入料酒，继续翻炒。

5. 加入切好的大葱，继续翻炒均匀。

6. 加入适量的水和海带，大火烧开。

7. 烧开后转小火慢慢炖煮，炖至猪脚软烂。

重庆海带蹄花汤的做法？

海带适量，猪蹄适量，姜适量，葱适量，鸡精适量，味精适量，盐适量，白糖适量，

海带泡发切块，猪蹄焯水放入炖锅里加入海带，姜葱，白糖，鸡精，味精，盐加入水炖到蹄花熟透

猪脚海带汤怎么炖好喝？

食材

猪蹄 半个 、 厚姜片 2片 、 料酒 10克 、 清水 适量 、 海带 2块 、 胡椒粉 2克 、 盐 适量

烹饪步骤

步骤1/9

海带洗净泡发

步骤2/9

猪脚买的时候让摊贩烧毛砍大骨，回来自己洗净切成小块

步骤3/9

1、主料：500g猪蹄，100g干海带

2、辅料：盐适量，葱姜适量，胡椒粉适量，花椒适量，白醋适量

3、海带提前泡好洗净；让打海带结备用；

4、新鲜的猪蹄用柴火把皮烧一下，洗净斩块备用；

5、砂锅放入凉水，把斩块的猪蹄洗净放入砂锅内；

材料

猪脚、海带、姜块、盐、葱。

猪脚炖海带的做法

1、首先将猪脚块在沸水里焯过，加水和姜块在砂锅里。

2、先是小火慢慢炖，再来是大火，最好还是小火炖煮，另外在大火过程中下海带。

猪脚炖海带汤的做法？

食材：猪蹄2个，海带适量，姜8克，料酒适量，八角2个，花椒8粒，老抽2勺，盐适量

做法：

1.猪蹄洗净对半剖开，凉水入锅紧一下

2.紧好后取出切成几块

3.再放回锅中，焯煮出血沫捞出

食材：猪脚 一只 、 干海带 一片 、 大葱 两根 、 小葱 两根 、 大蒜 4瓣 、 生姜 一个。

烹饪步骤：

1.晚上把干海带泡盆里第二天好用。泡一晚上的海带冲洗，把那种粘稠的那种洗得差不多就行。

2.切成两半，不然太长了。然后卷成卷，切成一指宽的海带条，切好的海带条泡水清洗。

3.猪脚洗去血水，冷水下锅下几片姜片，煮开捞出清洗干净。

1、准备食材海带猪蹄

2、海带提前泡好洗净；让打海带结备用，新鲜的猪蹄用柴火把皮烧一下，洗净斩块备用；准备姜片适量；花椒几粒。

3、砂锅放入凉水；把斩块的猪蹄洗净放入砂锅内；加姜片，花椒四五粒；滴上几滴白醋大火煮开

4、用勺子撇去浮沫

5、盖上盖转小火炖一小时

6、等猪蹄熟烂汤汁奶白就可以放入海带了

7、放入海带炖20分钟

8、最后加盐；胡椒粉调味即可

到此，以上就是小编对于重庆猪蹄炖海带的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆猪蹄炖海带的做法大全的4点解答对大家有用。