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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于正宗重庆牛皮菜做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍正宗重庆牛皮菜做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆12月份适合种哪些菜？
2. 秋季适合种植什么越冬蔬菜？
3. 8月，南方的农村种啥菜比较好呢？

重庆12月份适合种哪些菜？

重庆12月种植蔬菜

萝卜。萝卜属于半耐寒性蔬菜,***在2℃-3℃便能发芽,适温为20℃-25℃。幼苗期能耐25℃左右较高的的温度,也能耐零下2℃-零下3℃的低温。代表品种有成都春不老萝卜,杭州笕桥大红缨萝卜和澄海南畔洲晚萝卜等。

生菜。生菜喜冷凉环境,***较耐低温,在4℃的条件下都可以发芽,所以,在12月气候较为寒冷的环境下,可以选择生菜种植。

莴笋。莴笋的适应性较强,可以春秋两季栽培,也可以越冬栽培。

秋季适合种植什么越冬蔬菜？

秋季种植的蔬菜有很多种类，油麦菜，大白菜，小白菜，白萝卜，牛耳菜，菠菜，还大蒜等等，这些蔬菜都耐寒，有早期的小***，从播种到成熟期，45天到55天成熟了，大***从播种到成熟期是75天以上！

秋季最适合种植露天地的叶菜，冬季比较冷病虫害减少生长期比较短，叶菜刚好属于耐寒作物，非常适合秋季之后种植，秋季之后不适合种植露天果类蔬菜，秋季之后温度低，15度之后就不能生长，除非在温室大棚或者冬暖式大棚里才可以种植果类蔬菜，

秋季适合种植的蔬菜太多了，越冬的蔬菜也不少。可能每个地方的气候不同，种的蔬菜也有所不同。我所在的地区是在河南的西南部，冬季最低气温在零下8度左右，我就说说我们这种秋季种植的蔬菜吧。

萝卜

萝卜是比较大众的蔬菜了，我们这里有“冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方”的说法，所以我们这里每家每户基本上都会种一些萝卜。

萝卜的种植时间在大概在中秋节左右就可以种植，种萝卜挺简单的，买一袋***，撒在地里，出苗以后剔除多余的苗就可以了。

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“萝卜***各有所爱”说完萝卜说***。***和萝卜的种植时间上差不多，现在***的种类也是非常多，你去买***的花，会发现很多品种的***。

最近几年比较受欢迎的就是“娃娃菜”了，娃娃菜说白了就是缩小版的***，口感比普通的大***要脆，现在种的比较多，缺点呢就是个头不大。

我们这里种的比较多的还是普通的大***，一个***够吃两顿，比较实惠。***搭菜也比较方便，几乎就是白搭的食材，比如，***炖粉条，***豆腐，***炒肉，酸辣***等。

说起来种植蔬菜的品种，那真的是数不胜数，我们国家可是农业大国，一年四季都不缺少应季蔬菜。今天就来看看适合越冬种植的蔬菜吧。

（一）菠菜：

菠菜一般春秋两季均可播种，适合小面积种植也适合大面积作为经济型作物种植。我们北方一般冬季播种 ，生长期约60天，刚好来春收获 ，菠菜耐寒性很强，***发芽最低温度为4℃，植株能长期耐0℃以下的低温，所以冬季种植菠菜在合适不过了。

（二）***：

8月，南方的农村种啥菜比较好呢？

南方八月份虽然立秋了，但天气还是比较炎热的。一般下半年以叶菜类疏菜为主，其他瓜果类蔬菜已经不能适应下半年的气候。当然大棚蔬菜除外。进入八月，我们要选择耐高温，没有虫害的蔬菜为主，可以参考种以下几种蔬菜：

1. 红苋菜，具有耐高温的特性，非常适合南方种植，可以从开春一直种到寒冷天气的到来。其生长期也就30天左右，是非常好种的一种蔬菜。今天我就把已经枯死的豇豆扯了，重新翻土种下了红苋菜。 2.可以选择耐高温的油麦菜，其有点像莴笋叶。油麦菜是没有虫害的，是在广东农家菜园普遍种植的。
   
   3，生菜，有很好的意头。在广东寓意“生财”，可以看出生菜在广东地区有很深的地位。也是一种没有虫害的蔬菜，是直接可以生吃的，嫩而爽口。

4.茼蒿，不生虫，可以连续收割几茬。***用直播后再移栽，成活率高。这种菜喜肥，容易抽苔。

5.小***，要选择耐热抗病能力强的。在南方八月的湖南，江西还是可以种植的，广东就有点早了，还是要通过喷药才能杜绝虫害。

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到此，以上就是小编对于正宗重庆牛皮菜做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于正宗重庆牛皮菜做法大全的3点解答对大家有用。