云南炒粑粑的做法大全窍门,云南炒粑粑的做法大全窍门***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南炒粑粑的做法大全窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍云南炒粑粑的做法大全窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 灰面粑粑做法介绍？
2. 马脚怎么做才好吃？

灰面粑粑做法介绍？

1，准备材料

2，把水加入面粉中，边加边搅拌。分次加入，根据面粉不同，水量会细微差别。

3，搅拌至无颗粒，超稍有粘稠的面糊状。

4，鸡蛋打散。

5，鸡蛋加入面糊中。

6，搅拌均匀加入一小勺盐。

7，锅中加入适量食用油。

8，倒入面糊，煎至成型，最好在煎的时候把锅拿起来晃一晃，以免煎糊。

9，一面煎至成型后再翻面。煎至两面金黄即可出锅。

10，100g面粉大概能做四个粑粑，一般用中筋面粉，做包子馒头的那种，用低筋也可以。配上榨菜吃更美味！

马脚怎么做才好吃？

感谢邀请；马脚怎么做好吃。

马脚作为特殊食材，一般在酒店餐馆很难吃饭，但是马脚因为富含胶原蛋白，又深受爱美女士的喜爱。今天教大家做一道红烧马脚。

首先买来处理干净的马脚，用水泡起来，水里加花椒八角，大葱大姜，料酒，泡三个小时。（泡是为了去除马脚的腥臊味）

起锅烧水，水开下入马脚，去除学沫，冲凉备用。

起锅烧油加入大葱大姜花椒八角桂皮香叶白芷，干辣椒，炒香，加入料酒，味极鲜酱油，耗油，加入高汤，没有高汤可以加水，加老抽调色，加入盐味精鸡粉白糖胡椒粉调味。大火烧开，小火慢炖两个小时，焖一个小时，就可以出锅了（焖一个小时是为了马脚更入味）。出锅后马脚把骨头垫底，马脚上的肉切条摆到骨头上，取马脚的原汤，加盐味精鸡粉白糖调味，老抽调色，勾芡打入明油，浇到马脚上就可以了。

Hi，吃货同学们大家好！我是吃货八姐，每天说说吃货那点事儿。——今天说下一个有点古怪的东东：马脚！

我们一般人吃过鸡脚，这货还有个好听的名儿：凤爪。虽然都没见过龙凤。但是，掐指一算，估计想像中的凤脚就是长那样。于是名声远扬。

鸭脚也是卤水里常见的。比鸡脚总算肉多一些，但是啃上几个，又还撑不着，是下酒的好菜。

器宇轩昂的鹅先森来了。鹅脚，做成卤味跟鸭脚差不多，就是个头大了一些，大概是黄豆和绿豆之别。味道几乎一样，功能也一样：下酒好菜。没人想指着这个吃饱。

一号猪角出场了：气场就是不一样，不一样！红烧，卤味；香辣，原味；整只的啃，小块的咬……总归让人联想到红润，滋润，油润……油水十足，滋补力爆表。

到此，以上就是小编对于云南炒粑粑的做法大全窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南炒粑粑的做法大全窍门的2点解答对大家有用。