重庆麻辣拌配料与做法大全,重庆麻辣拌配料与做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆麻辣拌配料与做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆麻辣拌配料与做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 东北酸辣拌做法教程？
2. 三鲜麻辣拌做法？

东北酸辣拌做法教程？

1/10 韭菜，西红柿，葱洗干净切好，鸡蛋打散！（葱末和辣面装一个碗，）

2/10 锅里面倒油烧热，放入葱末和辣面炝锅（小火）

3/10 倒入西红柿，加盐，十三香，鸡精，味精，胡椒粉炒出汁（西红柿里面加的番茄酱）

4/10 出汁后，调入醋，加水烧开

5/10 取面粉，把水龙头的水调到快速滴的形状，用筷子快速搅面粉，感觉剩三分之一的干面粉时，把水关了，用手使劲来回搓盆子里面的面旮瘩，这样所有的干面粉都容在一起啦！

6/10 汤开后熬两分钟后，倒入面疙瘩！边倒边搅！小心陀在一起

7/10 煮两分钟左右，慢慢倒入蛋液

8/10 蛋液倒进去成蛋花时，放入韭菜关火！

9/10 出锅啦😄

1.材料喜好备用。

2.香菜切好放入盆内。

3.黄瓜切成细条，胡萝卜切细条放入盆中。

4.放入焯好晾凉的绿豆芽。

5.干豆腐切成丝。

6.放入炒好的猪肉丝。

7.调入适量白糖，酱油，醋、盐和自制的辣椒油。

8.翻拌均匀。

9.装盘食用。

食材:面条100克、培根1块、鸡蛋1个、黄瓜适量、番茄酱适量、味极鲜酱油适量、白糖适量、醋适量、盐适量、蒜末适量、小米辣适量、葱花适量、辣椒油适量。

做法:

1准备好材料，黄瓜切丝、小米辣椒切小粒，蒜切小粒备好

2把鸡蛋放锅中煮熟，煮好的鸡蛋放凉水中浸泡一会，方便剥壳

3把培根放蒸锅蒸熟

三鲜麻辣拌做法？

用料

青菜、豆制品、荤菜

麻辣拌的做法步骤

步骤 1

菜：土豆、藕、油菜、茼蒿、豆腐泡、木耳、粉条。荤：丸子、火腿肠。

步骤 2

先放不容易熟的，依次加入其他。煮好控干水分，拌入现成的麻辣拌调料。

1.粉丝开水泡发,蔬菜洗净。

2.

酱汁:蒜末+葱花+小米辣+芝麻+辣椒粉+热油激发香气。放入生抽+醋+蚝油+芝麻酱+盐+糖,拌匀。

3.

水开先下不易煮熟的煮几分钟,再放入其他蔬菜和肥牛,煮好后捞入碗中。

4.

拌匀就可以开吃啦。

1、主要食材；各种火锅丸子（虾丸，蟹丸、牛肉丸等）、莲藕60克、荷兰豆8个、魔芋丝120克等。

2. 先来准备酱料；花生酱、芝麻酱各1茶匙放入碗中，加入1茶匙香油、少许食盐、凉白开搅拌至顺滑浓稠备用（芝麻酱、花生酱根据自家口味加，可以都用芝麻酱，也可以都用花生酱，自家喜欢就好）。

3. 准备完酱料咱在准备料汁：香葱切葱花，大蒜切末、线椒切小圈（如果有小米椒也可以放一个，红色点缀成品会更好看）。

4. 、切好的葱末、线椒、大蒜末和白芝麻、辣椒粉一起放入碗中。锅中烧热油，趁热浇在辣椒粉上激出香味。

5. 依次加入3茶匙生抽、2茶匙香醋。

6. 加入1茶匙白糖拌匀即成料汁备用。（味精鸡精着些放不放随自己口味）

7. 现在来处理食材，荷兰豆大的一切二小的不用切，莲藕洗净去皮切成薄片。（食材不拘于这几种，喜欢什么蔬菜都可以加）

8. 切好的莲藕和荷兰豆、魔芋丝一起放入沸水锅中焯水，捞出后过凉备用。

9. 丸子类也一起入沸水锅中炒水捞出，这个不用过凉哈。

10. 焯过水的火锅丸子、魔芋丝、荷兰豆、莲藕一起放入大一些的容器中。

到此，以上就是小编对于重庆麻辣拌配料与做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆麻辣拌配料与做法大全的2点解答对大家有用。