云南德宏酱鸡脚的做法大全,德宏酱鸡脚的做法口

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南德宏酱鸡脚的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南德宏酱鸡脚的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 金酱凤爪的做法怎么做？
2. 金酱凤爪的做法怎么做？
3. 酱鸡爪家庭做法？
4. 酱鸡爪怎么做，酱鸡爪的家常做法？

金酱凤爪的做法怎么做？

材料：

鸡爪500克、生姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、糖适量、生抽适量、老抽适量、水适量、油适量、金酱适量。

步骤：

将鸡爪洗净，用开水焯烫一下，捞出备用。

锅中倒入适量的油，加入姜葱爆香。

加入焯烫好的鸡爪翻炒均匀。

加入适量的料酒和盐，继续翻炒至鸡爪变色。

加入适量的糖和生抽，翻炒均匀。

材料：

鸡爪，糖，甜辣酱，老抽，酱油，姜片，花椒，大料，盐，料酒

做法：

1.鸡爪洗干净

2.剁掉指甲，然后飞水去掉腥味和杂质

3.锅里多放油，放少许糖炒糖色，然后把鸡爪子倒进锅里翻炒，最好炒到皮都起泡的程度

4.然后加了一点这个甜辣酱

5.加一点老抽酱油，姜片，花椒，大料，盐，料酒，加水没过鸡爪。大火煮开后小火炖至汤几乎没了就可以装盘了

金酱凤爪的做法怎么做？

难得认真的写一次回答，因为卤鸡爪是我的拿手菜，看图色泽诱人，味道更是好极了好啦说一下怎么做的首先把鸡爪洗净，剪去指甲在锅中放入鸡爪，加水及料酒莫过鸡爪汆熟后捞出在锅中加入适量食用油，放入姜末，蒜末，干辣椒爆香放入鸡爪，加入适量糖，酱油，料酒，加入水，放上香叶，莫过鸡爪静静等待收汁入味即可

酱鸡爪家庭做法？

原料：鸡爪、葱、八角、大料、桂皮、香叶、十三香、鸡粉、盐、姜、蒜。

做法步骤：



第1步、冷锅冷油，保持最小火，炒香花椒粒。微微有香味后立即加八角桂皮，炒香。花椒粒一定不要炒糊。如果怕花椒粒糊，可以挑出去扔掉，也可以留它炖煮鸡爪。



用料：鸡爪 、糖 、甜辣酱 、老抽 、酱油 、姜片 、花椒 、大料 、盐 、料酒 

做法步骤

步骤 1

鸡爪洗干净

步骤 2

剁掉指甲,然后飞水去掉腥味和杂质

步骤 3

锅里多放油，放少许糖炒糖色，然后把鸡爪子倒进锅里翻炒，最好炒到皮都起泡的程度

1. 凤爪剪去指甲，用流动的水冲洗干净。

2. 放冷水锅中焯水，冷水冲洗去浮沫，沥干水，生姜切片。

3. 坐锅热油，放生姜片呛锅，把沥干水的凤爪放入翻炒（沥水尽量干一些，可以用厨房用纸擦一下，否则容易油花四溅）。

4. 放生抽和醋，翻炒一下。

5. 放一碗水，水基本和凤爪平。换了个小锅，煮开，转小火。

酱鸡爪怎么做，酱鸡爪的家常做法？

酱鸡爪的家常做法：

所需材料：

- 鸡爪 500 克

- 葱 1 根

- 姜 1 片

- 大蒜 3 瓣

- 辣椒 2 个

- 料酒 2 汤匙

- 生抽 2 汤匙

- 老抽 1 汤匙

1、准备鸡爪，去掉指甲，关节来一刀，这地方腥，放碗中，泡洗干净，葱段，姜片，八角，干辣椒，桂皮装盘备用。

2、鸡爪凉水下锅，料酒去腥，开锅煮出血沫，捞出洗净，锅烧油放料头，香其酱一袋，炒出香味，放入鸡爪，蚝油，少许酱油，煸炒上色，倒入清水，四粒冰糖。

3、按照个人口味放盐，鸡精，扣盖小火炖二十分钟，炖好收汁，装盘，葱花点缀即可。

鸡爪500g、黄酱60g、西红柿100g、姜10g、大蒜20g、黄酒10ml、醋15ml、清水500ml、食用油25ml、盐3g。

1、鸡爪洗净。

2、入锅焯水后捞出洗净。

3、超过放油，下黄酱、姜、蒜、西红柿煸出西红柿汁后，加入清水煮开。

放入鸡爪，开锅后加盖，转小火焖烧。

4、待汤汁收至一多半时，加盐，继续盖上锅盖，烧至汤汁剩少许时关火即可。

到此，以上就是小编对于云南德宏酱鸡脚的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南德宏酱鸡脚的做法大全的4点解答对大家有用。