四川冬瓜炒木耳做法大全,四川冬瓜炒木耳做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川冬瓜炒木耳做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川冬瓜炒木耳做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 冬瓜炒木耳胡萝卜做法？
2. 冬瓜木耳的炒法？
3. 冬瓜豆腐皮木耳的做法？

冬瓜炒木耳胡萝卜做法？

主料：、冬瓜300g、胡萝卜1根、木耳50克、蒜2瓣、姜1片、蚝油1勺、盐适量

辅料：白胡椒粉适量

冬瓜炒木耳胡萝卜的做法步骤

1.木耳用冷水泡发，将冬瓜去皮、去瓤后，用刀将其切成粗细均匀的条状，然后在水中浸泡，备用。

2.将胡萝卜清洗干净后，去掉表皮，然后同样切成粗细均匀的条状；接着蒜切成蒜末，姜切成姜末。

3.锅中烧水，水开后放入少许盐和油，然后放入冬瓜和胡萝卜，焯水2分钟左右，捞出。水中加盐和油可以使冬瓜和胡萝卜的盐水更加鲜艳。

4.锅中倒入少许油，油温烧至5成热左右，放入蒜末和姜末翻炒，炒出香味后即可。

5.放入焯好水的冬瓜和胡萝卜，然后用铲子翻炒1分钟左右。

6.加入蚝油、白胡椒粉、白糖和少许盐，将其翻炒均匀后就可以盛盘了。

主料：胡萝卜1根、冬瓜适量。

辅料：油适量、盐适量、鸡粉适量、生粉适量、水适量、蚝油适量、黑木耳30g

做法

1：材料：木耳、冬瓜、胡萝卜。

2：木耳用水泡软

3：胡萝卜和冬瓜切丝

4：起锅热油下所有材料

5：炒到菜为软后下调好的芡汁（就是用水、生粉和蚝油调开的）

6：下盐和鸡粉调味出锅

冬瓜木耳的炒法？

冬瓜切片（厚度6--7毫米）

2.木耳提前冷水泡发 洗净 手撕

3.热锅倒油， 油温合适时 倒入葱段 八角 干辣椒 然后下五花肉 翻炒 肉变色后 到人老抽（适量） 上色 放入冬瓜和木耳 翻炒

4.最后加入热开水（水量300-400ML）中火炖煮 最后出锅前 放盐和鸡精（或味精）调味，装盘。

首先要把冬瓜切成薄片，木耳提前用温水泡一下，泡开的木耳，做开水抽一下水，捞出切一下，起锅烧油，放上适量的虾皮，边炒一下，放上葱段，姜片，然后把冬瓜放入锅中，边炒等冬瓜炒到八成熟的时候，放上木耳，加上鸡精，食用盐，适量的放一些胡椒粉，出锅时点上点香油

食材：

冬瓜 一块 、 泡发好的木耳 一把 、 盐，油，酱油，五香粉 适量 、 蒜瓣 3颗

烹饪方法：

冬瓜去皮，切薄片，蒜瓣切小块

泡发好的木耳用刀切一下，不用太细

热锅凉油，放入蒜末煸香，放入木耳翻炒，再放入冬瓜皮，适量的盐、酱油、五香粉，少许水翻炒慢炖，熟烂即可

最后大功告成，看着不油腻，吃着清淡

冬瓜木耳炒法很简单。

1. 先将冬瓜切成片，木耳提前泡发后沥干水分，等候后续使用。

2. 锅中倒入适量油，转小火烧热，将切好的冬瓜片加入，炒出香味即可盛出备用。 

3. 再倒入适量油，放入木耳，炒至熟透，做出弹牙状即可。

4. 最后将冬瓜片倒入锅中，加入适量水，煮滚后放入木耳，大火翻炒，翻炒至汤汁稠烂，调入调料即可出锅。

冬瓜豆腐皮木耳的做法？

主料3人份

千张160克

 猪肉200克黑木耳200克

辅料

胡萝卜30克

 香葱10克生姜8克 香菜7克鸡精2克 食盐3克食用油30克 胡椒粉2克生抽15克 香油8毫升

步骤1

猪肉剁成肉泥，用生抽、食盐、胡椒粉拌匀

步骤2

烹饪步骤：

1.木耳提前泡发，撕成小朵，姜切末，葱白切粒，蒜切成片

2.冬瓜去皮去瓤，切成条

3.豆腐切方块焯水

4.炒好的豆腐

5.起锅，加入油、八角和花椒小火煸香后捞出调料

6.下入葱、姜和蒜小火煸香

7.加入冬瓜翻炒匀

8.加入豆腐，倒入水和菜持平炖

9.炖至八成熟时加入木耳，加入盐、胡椒粉和鸡粉

到此，以上就是小编对于四川冬瓜炒木耳做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川冬瓜炒木耳做法大全的3点解答对大家有用。