云南腊肉火烧的做法大全,云南腊肉火烧的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南腊肉火烧的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南腊肉火烧的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 烧腊肉家常做法？
2. 腊肉烧蒜苗的做法？
3. 大蒜烧腊肉做法？

烧腊肉家常做法？

步骤/方式1

腊肉切块(包粽子切的条，剩下了就将就用了)，放入生抽，胡椒粉，耗油抓匀腌半小时(腊肉本身有盐)

步骤/方式2

胡萝卜、土豆切块(由于切的太久变色了用水焯了下)

步骤/方式3

锅中放入菜籽油，油温合适放入冰糖炒糖色，再放入腊肉块炒香后，加入净水并放少许酱油耗油(腊肉有盐味别放多了)，盖上锅盖，小火焖，把水焖干(喜欢软的可多加点水焖一会儿)，起锅加入香葱即可

步骤/方式4

腊肉烧蒜苗的做法？

主料：腊肉200克，蒜苗5棵辅料：干红辣椒5只 姜2片 花生油少许

腊肉上锅蒸15分钟，辣椒切段，姜切小片，蒜苗切段，蒸好的腊肉切薄片，炒锅中稍加热，放入腊肉略炒出油。加入姜片、辣椒段和蒜苗梗先炒几下，再加入蒜苗叶炒断生就可以了

大蒜烧腊肉做法？

1/11大蒜摘洗干净、切段备用

2/11辣椒和姜片切好

3/11腊肉切薄片提前用温水泡着、

4/11油热锅加入姜片

5/11加入泡好的腊肉、小火翻炒、煸出肥油

6/11炒至金***

7/11加入大蒜

8/11加入辣椒、翻炒均匀加入酱油和适量的盐

9/11加入纯净水大火烧开、小火2分钟、出锅

10/11盛盘

原料：腊肉一块，大蒜，红辣椒，干辣椒

调料：植物油，盐，味精，四川豆瓣酱，姜，高汤，蒜蓉

步骤：

1.腊肉，洗净，切成薄片，大蒜洗净，切段，红辣椒洗净，切段，干辣椒，切段，

姜，切成末

到此，以上就是小编对于云南腊肉火烧的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南腊肉火烧的做法大全的3点解答对大家有用。