四川毛豆米家常做法大全：四川毛毛豆？

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本文目录一览：

• 1、毛豆米的做法大全

毛豆米的做法大全

1、主料：毛豆500克、猪肉50克、小红辣椒2个。辅料：盐2克、鸡精2克、淀粉20克、蒜蓉酱5克。做法：毛豆清洗干净，沥干水分，青红椒切成小片。猪肉切成丝，加入盐，鸡精，老抽，淀粉。搅拌均与，腌制。锅中热油，加入已经腌制好的肉丝，翻炒。肉丝变色后加入毛豆，翻炒。直到毛豆变色。

2、毛豆米炒了好吃，做法如下：工具/材料：菜刀、砧板、盆、碗、盘子、锅、锅铲、毛豆米、青椒、肉丝、油、盐、糖、淀粉、葱花、清水。肉切丝后放入碗里面，加入盐和淀粉抓匀备用。锅热后倒入油，倒入肉丝进行翻炒。

3、毛豆米好吃的做法如下：用料：毛豆米、蒜瓣两粒、葱一小段、红椒一片、盐、油。步骤：毛豆角自己动手拨出毛豆米！我特意自己剥的，菜市场也有现成剥好的。洗净毛豆米，装在盘内。准备好要用的葱，蒜，红椒。放入一点油，盐在洗干净的毛豆米里拌匀。

4、炎热的夏季来临，烈日炎炎，导致人们食欲下降，这时候我们可以使用一些清淡的食物，比如清蒸毛豆米，可能有的朋友不知道毛豆米是什么，其实毛豆米就是新鲜的毛豆去除外皮。毛豆米的做法也是多种多样的，可以在毛豆米中加一下肉馅，口感会更加鲜嫩，营养也会更丰富，下面来讲讲做法。

5、毛豆米炒肉是一道家常菜，口感香鲜可口，营养丰富，制作简单，即便是不太会做饭的人也能轻松搞定。首先，准备好所需的食材，包括新鲜的毛豆、瘦肉、蒜、姜、葱等。将瘦肉洗净，切成小块状备用。接下来，将毛豆摘去顶端的筋线，用开水烫一下，然后捞出放在碗里备用。将蒜、姜、葱切成末备用。

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