云南小米椒炒牛肉做法大全,云南小米辣炒牛肉的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南小米椒炒牛肉做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南小米椒炒牛肉做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 小米辣炒牛肉家常做法王刚？
2. 小米椒炒牛肉怎么做好吃？
3. 云南小米辣炒牛肉末做法？
4. 小米椒牛肉做法？

小米辣炒牛肉家常做法王刚？

用料

牛肉250克、小米椒12个、大蒜2瓣、姜3克、盐少许、青椒1个、泡椒少、许酱油1勺、蚝油1勺、料酒1勺

小米椒爆炒牛肉的做法

将牛肉切成薄片放于碗中，小米椒，青椒，姜，大蒜洗净备用。

牛肉加入适量生粉，料酒，蚝油，酱油，蛋液和植物油，搅拌均匀备用。将牛肉腌制30分钟左右，牛肉会更加鲜嫩，入味。

将所有食材切碎备用。

炒锅烧热之后加入适量食用油，油温上来之后，调小火🔥。将适量花椒，姜，蒜，泡椒放入锅中爆出香味。

将腌制好的牛肉倒入锅中。

在锅里翻炒1分钟左右，调到中火🔥。

再翻炒一会儿，炒到牛肉变色之后。改大火🔥。

小米椒炒牛肉怎么做好吃？

小米辣适量，牛肉适量，芹菜适量，生姜适量，葱适量，大蒜适量，八角适量，白胡椒粉适量，料酒适量，蚝油适量，生抽适量，斤斤适量，盐适量淀粉适量

牛肉洗干净，切成片，加入白胡椒粉，料酒，淀粉，抓匀腌制半个小时

小米辣切圈，芹菜切段，生姜切丝，大蒜切片，葱切段

锅里倒入油，加入小米辣，芹菜，生姜，大蒜，葱炒香加入牛肉快速翻炒，加入生抽，蚝油八角翻炒加盐调味

云南小米辣炒牛肉末做法？

1、用料：牛肉200克、朝天椒30克、生姜片少许、蒜末少许、葱花少许、盐适量、白糖适量、料酒适量、芝麻油适量、味精适量、辣椒油适量、蚝油适量、水淀粉适量、辣椒酱适量、生粉适量。

2、做法：牛肉洗净，切大片，用刀背将牛肉片拍松软，切成丁块。朝天椒洗净，切小段。牛肉块加盐、白糖、料酒、水淀粉、生粉拌匀腌渍10分钟。热锅注油，倒入腌好的牛肉块，用锅勺拌匀。炸约1分钟断生后捞出装盘。

3、锅留底油，倒入生姜片、蒜末煸炒香。加入辣椒酱拌炒匀，倒入朝天椒段翻炒出辣味。倒入炸好的牛肉块，翻炒至熟透，加盐、味精、蚝油翻炒入味。淋入少许芝麻油拌匀，倒入少许辣椒油翻炒匀，撒入葱花出锅即成。

首先将牛肉切成丝或末，加入适量盐、生抽、料酒、淀粉腌制片刻。

然后将小米辣切成小段备用。

热锅加入油，放入葱姜蒜爆香，加入小米辣翻炒，再加入牛肉末翻炒至变色。

最后加入适量酱油、糖、醋调味，加入少量水烧开收汁即可。炒好的云南小米辣炒牛肉末色泽鲜艳，口感酥嫩，辣味浓郁，味道十分美味。

小米椒牛肉做法？

 1

将牛肉切成薄片放于碗中，小米椒，青椒，姜，大蒜洗净备用。

2

牛肉加入适量生粉，料酒，蚝油，酱油，蛋液和植物油，搅拌均匀备用。将牛肉腌制30分钟左右，牛肉会更加鲜嫩，入味。

3

将所有食材切碎备用。

4

炒锅烧热之后加入适量食用油，油温上来之后，调小火

到此，以上就是小编对于云南小米椒炒牛肉做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南小米椒炒牛肉做法大全的4点解答对大家有用。