云南***圆子汤的做法大全,云南***圆子汤的做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南白菜圆子汤的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南***圆子汤的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 白菜圆子汤花样做法？
2. 小肉丸子汤的做法？
3. 大白菜炖圆子正宗做法？
4. 小白菜汆肉丸子汤做法？

***圆子汤花样做法？

做法

①肉糜加入调料(A)拌匀，搅打一下挤成肉丸。

***丸子汤

②大白菜洗净切成粗丝，粉丝用热水泡软，再用冷水冲凉待用。

③将大***放入抹过色拉油的大碗中，加盖高火4分钟。

④再加入粉丝、热高汤、肉丸子及调料(B)，加盖高火10分钟，淋上芝麻油即可

小肉丸子汤的做法？

猪肉馅放盆里备用，好像是猪肩膀那里的肉，直接和老板说做丸子的肉就行

2· 取几片姜片。用热水泡成姜水，用来打肉馅泥

3· 留一部分姜片，一会儿煮丸子的时候用

4· 把姜水，分几次加入猪肉馅里，加一点进去，就用筷子顺着一个方向搅拌，水吸收干净了，再加姜水进去，还是顺着刚才的方向搅拌，一直搅到，肉馅看着吸饱水一样

1准备材料，菠菜洗净，虾糕切片，鹌鹑蛋洗净，自制肉圆从冰箱取出

2锅内放入足够多的水，和适量的油，盐，先将肉圆放入锅内，大火煮开

3放入虾糕和鹌鹑蛋，继续中火煮5分钟

4最后放入菠菜，煮开即可关火

5放入少许鸡精，搅拌

将前甲肉用绞肉机打成肉沫放置容器中，加入提前准备好的葱姜水，盐，料酒，鸡精，葱花，十三香，淀粉，门上打入一个鸡蛋清，顺时针搅拌均匀，起锅烧水，水开后将肉丸用个小勺从手缝中取出一个一个小肉丸往锅中下入锅中，水再次开后再煮八分钟，加入配料调料即可出锅食用。

1/6

红豆浸泡。

2/6

将陈皮，红豆，水放进电饭煲，按煮汤键。

3/6

糯米粉加水，揉成光滑面团。

4/6

将煮好的陈皮红豆汤，放进煮锅里，加入红糖。

5/6

将糯米团揪出一个个小丸子，放进煮锅。

大***炖圆子正宗做法？

肥瘦猪肉400克，

辅料：***50克，鸡蛋50克，

调料：植物油50克，玉米淀粉40克，胡椒粉5克，酱油10克，盐10克，味精10克，料酒10克，香油20克，大葱5克，姜5克

做法

1.将猪肉剁成末，放入盆内，加入精盐、味精和胡椒粉，顺一个方向搅拌；

2.倒入清水（250毫升）和鸡蛋液继续搅拌，再加入干淀粉拌匀，分成四份，团成球状，投入烧至六成热的油锅内炸至金***，捞出沥净油；

3.葱、姜切末；

4.将***洗净，切成条；

5.将锅置于火上，放入植物油烧热，用葱末、姜末炝锅，加入酱油、精盐、味精、料酒，倒入高汤和炸好的肉丸烧沸；

6.用小火炖20分钟左右，下入***再炖15分钟左右至丸子熟透，淋上香油即可。

小***汆肉丸子汤做法？

用料:小***200克，猪肉200克，蛋清一个，姜3克(一片)，葱20克，生抽一勺，料酒一勺，盐适量，鸡精适量，油25克，清水两大碗。

做法:

1小***洗净，猪肉洗净切小块。

2、葱切成葱花大小，姜切姜末。

3、把猪肉和葱姜放在一起剁成肉馅。

4、把肉馅放入盘中，打入一个蛋清，放入油，生抽，料酒，少许盐和鸡精。

5、一个方向把肉馅搅拌至上劲儿。

6锅中放入清水烧开，用汤勺舀适量肉馅在盆中汆成丸子形状。

7、一个一个的大入水中。

8、把丸子全部下入锅中用筷子翻一翻。

到此，以上就是小编对于云南***圆子汤的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南***圆子汤的做法大全的4点解答对大家有用。