贵州杀猪煮白肉的做法大全,贵州杀猪煮白肉的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州杀猪煮白肉的做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍贵州杀猪煮白肉的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 安庆杀猪汤做法？
2. 正宗东北杀猪菜做法？

安庆杀猪汤做法？

杀猪汤的做法

1.熟猪五花肉切成片；最好再添加些骨头肉；熟猪肠肚切成块；血肠斜切成片；酸菜洗净，切成细丝；干粉条用开水泡发好，切成长节；冻豆腐切成片。

2.炒锅置火上，放入混合油烧热，投入姜片、葱节炸香，下入酸菜丝炒出味，掺入猪骨头汤，下入猪五花肉、猪肠肚、粉条和冻豆腐，烧沸后撇净浮沫，调入精盐、胡椒粉、料酒、酱油、鸡精等，用小火炖约7分钟后，用漏勺将锅中炖好的菜捞出，装入汤内。

3.将血肠下入锅中，烫至肠片卷曲后，用漏勺捞出放在汤内炖好的菜上面，另往锅中汤汁里调入味精，起锅倒入汤?内，最后撒上香菜节，随蒜泥味碟一起上桌即成。

下周的当天会煮一些猪肉，还有一些猪下水，还有血肠。然后烩上一锅酸菜。这就是杀猪汤的做法。一般都是连菜带肉一起吃也都是很好吃的。杀猪汤一般也都是盛一碗，就连汤带菜的带肉一起吃。再配上一碗大米饭，就更美了。每年的春节有很多人家都会杀猪，也都会做杀猪汤

猪杀完以后就是切原料，瘦肉、猪肝、猪腰子

然后就是将切好的肉下锅啦，

在锅中将瘦肉烧的五成熟时，捞出放入瓷锅，用炭火慢煮，在中间可加入猪血、姜片

然后切入葱花放入锅中，此时已经香味四溢

2.

材料:

猪肉适量，排骨适量，猪心适量，猪肝适量，猪粉肠适量，猪舌适量，姜适量，盐适量

做法:

1.将材料切片。

2.入锅加清水烧开，撇去浮沫。

正宗东北杀猪菜做法？

做法:

食材:酸菜150g，猪肝50g，五花肉7片，猪血肠5片，猪苦肠适量，盐适量，蘑菇粉适量，海鲜酱油适量，猪大肠适量

1. 备齐材料

2. 将煮熟的五花肉、肝、血肠、苦肠、大肠切片，酸菜投洗干净

3. 准备一壶开水，先将焖烧杯预热，所有食材除了血肠，其它都用开水烫一下，控净水分

4. 焖烧杯倒掉预热的水，加入除了血肠之外所有刚刚开水烫过的食材

5. 加入开水，最后放进血肠，旋紧焖烧杯盖

6. 2小时以后打开，加入盐、酱油、蘑菇粉调味

7. OK！开餐！

步骤/方式一

五花肉切开，放入十三香，料酒，大料。去除血沫，大约20分钟左右。不用换水，直接放入弄好的酸菜。（酸菜准备:在水中洗三遍，每一遍都要拧出来）

步骤/方式二

大火烧开后转小火炖40-50分钟，肉熟透后，拿出切片儿。血肠切好备用。锅中放盐，鸡精。

步骤/方式三

咸淡调好后，放入切好的五花肉和血肠。水开关火焖两分钟。就可以出锅了。

1、食材：酸菜500g、五花肉400g、肥肠200g、猪肝200g、花椒2瓣、大料少许、葱少许、姜少许、蒜少许、盐2勺。

 2、首先我们将猪肉放入锅中加入清水加入花椒大料葱和姜烀好。

 3、待肉烀好后用刀切成片。 

4、然后在炖肉的汤中加入酸菜。

 5、炖20分钟后将肉片加入锅中。

 6、在炖10分钟后加入切好的肥肠和猪肝。 

7、然后将血肠切段。 

8、然后向锅中加入盐和十三香。

9、炖10分钟后将切好的血肠加入锅中，炖2分钟即可出锅。

步骤

1，肥猪肉、、猪大肠、猪血旺、猪肝、白豆腐切成片，酸菜切成段，姜切丝，葱切成葱花。

2，锅下少许猪油烧至6成热下姜 丝炒香再下肥猪肉、猪大肠翻炒几下加水煮熟，然后下酸菜，最后下猪血旺、猪肝、白豆腐水开滚几滚加盐味精即可出锅，

3，要佐以葱花、花椒面、酱油、糊辣椒面制作的蘸水蘸着食用。

到此，以上就是小编对于贵州杀猪煮白肉的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州杀猪煮白肉的做法大全的2点解答对大家有用。