云南腊排汤锅做法大全图解,云南腊排汤锅做法大全图解***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南腊排汤锅做法大全图解的问题，于是小编就整理了2个相关介绍云南腊排汤锅做法大全图解的解答，让我们一起看看吧。

1. 腊排汤锅可以加什么配菜？
2. 四川有清淡点的美食吗？

腊排汤锅可以加什么配菜？

加木耳。木耳是一种具有极高营养价值的食材，含有多种有益人体健康的物质，如多糖、植物胶原蛋白、纤维素、氨基酸等，而木耳特别适合和炖腊排骨搭配。

木耳具有帮助降低胆固醇和血糖、促进消化吸收的作用，而且能够增强人体免疫系统的抵抗力，同时减少脂肪的吸收，有助于美容减肥。

四川有清淡点的美食吗？

大味至淡

商品社会是为欲望而生，一切产品的研发、生产、贩售都尽可能挖掘人的欲望。这种文化我们姑且称之为“商品经济”。

川人食辣与气候有关，九十年代之前，其实多数 饮食是以清淡为主。搜到一张九十年代初的四川宴席菜单，以佐证其事实如此。

中盘：凤尾鸡片

八冷碟：盐水肚丝、香槽牛肉、香酥河虾、葱油鳝丝、牛舌青笋、姜汁芸豆、珊瑚菜卷、酒浸桃仁

过中点：鸡汁锅贴

热菜：葱烧鱼肚镶兰花鸽蛋

樟茶鸭子配荷叶饼

八宝全鸡（去骨清蒸配沙参）

大蒜烧裙边

就此问题，回答一个一下个人观点，仅供参考，不喜勿喷！

本人是重庆人，***年之前是四川人，要说四川最清淡的美食，这里首推河水豆花，有些地方又叫活水豆花，这道菜应该说是西南地区，最大众化的一道菜了！😄😄😄

河水豆花在西南地区特别是川渝很多乡镇是最常见的一道菜，经济，实惠，简单，即食即走。制作河水豆花的凝固剂一般都用胆巴，书面语叫做盐卤。💚💚💚

河水豆花又白又嫩，吃起来非常顺口，可以说是老少皆宜。在这里基本都说吃豆花饭，如果只是吃豆花，那又确实太清淡了点，绝大多数西南人都是配辣椒等调料和在一起吃的。辣椒等调料实在多得不行，油盐，花椒，葱蒜，酱油，味精，鸡精，等十多种，在饭店里一般都是自己用一个小碟子配辣椒，再和豆花一起吃！🌙🌙🌙

随着物价不断上涨，豆花饭的价格也是水涨船高，从3元，4元6元，甚至8元，10元都有了，因为米饭🍚是随便吃的，由于利润微薄，很多饭店已经不经营这道菜了，改为豆腐榨干了再配菜炒了吃。并且衍生出了麻婆豆腐之类的菜。这样子就和外地的做法没多大区别了！不过短时间内，河水豆花暂时也不可能完全消失的，特别是在农村乡镇！🍀🍀🍀

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当然有啦！

虽然川菜是以重麻辣重油而被所有人知晓，但你的问题是四川有没有清淡菜肴，那么这个选择面就很广了！

好了，先不抬杠！经过多年的发展，加上川菜师傅的创新改进，现在的川菜味型基本上已经可以适应所有人的口味了！

川菜里面按辣度也分为：清淡，微辣，中辣，猛辣几种。其中清淡菜占了1/3。

按味型来分：其中有咸鲜味，烟熏味，咸甜味，蒜茸蒜泥味，酸甜味，以及纯泡椒味也是不辣的！

另外比如：清蒸系列，炖汤系列，蒜蓉系列菜，加上一些原味系列菜肴。如烟笋兔丝，蒜苗炒腊肉，小米排骨，风萝卜腊排！再加上一些混合菜：有名的肚子鸡，三炖鸡，鸳鸯爆八珍，八宝鸭，芙蓉鸡片等等。

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到此，以上就是小编对于云南腊排汤锅做法大全图解的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南腊排汤锅做法大全图解的2点解答对大家有用。