重庆腊肉炒蒜苗的做法大全,重庆腊肉炒蒜苗的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆腊肉炒蒜苗的做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆腊肉炒蒜苗的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒜苗炒腊肉王刚的做法？
2. 蒜苗炒腊肉的家常做法王刚？

蒜苗炒腊肉王刚的做法？

食材明细：腊肉、蒜苗、葱花、蒜片、小米椒、盐、味精、生抽各适量。

1、将蒜苗择洗干净，切成寸段，放入盘中备用。

2、炒锅放油烧热，放入腊肉，小火翻炒。

3、待腊肉炒出部分油脂微卷时，放入葱花、蒜片和小米椒，炒出香味。

4、放入蒜苗同炒，待蒜苗炒至断生，放少许盐。

5、、再放少许味精，淋适量生抽，翻炒均匀即可。

6、出锅装盘。一道蒜苗炒腊肉就做好了 

主料：腊肉100g，蒜苗150g

辅料：姜5g  ，葱5g  ，红椒10g  ，生抽 10g  ，鸡精2g  ，蚝油10g  ，食盐1g  ，香油3g  ，花生油30g  

1. 准备原料。

2. 腊肉清水漂洗干净，切成0.3厘米片，蒜苔清水漂洗干净后切成4厘米段备用。

3. 锅内加入清水大火烧开，加入蒜苔红尖椒条沸至翠绿。倒出沥干水分。

4. 锅内加入花生油烧热，加入葱花，姜片炒出香味，加入腊肉煸炒至香。

5. 加入蒜苔，盐，鸡精，生抽，耗油，翻炒均匀。

6. 加入香油翻炒出锅即可，蒜苗炒腊肉完成。

1、将整块腊肉放入锅中蒸20分钟，取出去皮切成薄片；蒜苗切斜段；辣椒去籽后切片。

2、 将腊肉、蒜苗一起放入开水中烫熟捞出。

3、 锅中倒入15克油烧热，放蒜苗、辣椒拌均匀，再放腊肉及味精、糖、酒、清水，用大火快速翻炒，最后浇淋麻油即可起锅，盛置盘中。

1、蒜苗100克切段，蒜片5克，腊肉200克切片

2、锅中食用油5ML，花椒1克，倒入蒜片，大火爆香

3、倒入腊肉，翻炒均匀，加入生抽5克，翻炒均匀

4、倒入蒜苗，翻炒均匀

蒜苗炒腊肉的家常做法王刚？

蒜苗炒腊肉的家常做法：

食材明细：腊肉、蒜苗、葱花、蒜片、小米椒、盐、味精、生抽各适量。

1、将蒜苗择洗干净，切成寸段，放入盘中备用。

2、炒锅放油烧热，放入腊肉，小火翻炒。

3、待腊肉炒出部分油脂微卷时，放入葱花、蒜片和小米椒，炒出香味。

4、放入蒜苗同炒，待蒜苗炒至断生，放少许盐。

5、、再放少许味精，淋适量生抽，翻炒均匀即可。

6、出锅装盘。一道蒜苗炒腊肉就做好了 

不要用新鲜大蒜，新鲜的大蒜直接吃味道才好呢，用来泡蒜苗有点糟践东西，而且太新鲜的蒜，你就是泡，也不容易泡出芽来，所以选择存放时间较长，已经有点发芽的大蒜最好蒜苗洗净切段，蒜苗、蒜叶分开放，腊肉切薄片，锅中烧水，放入腊肉过水捞出，另起锅烧油，放入姜、蒜、蒜苗段炒香，放入煮好的腊肉炒熟，放入蒜苗叶炒匀，加少许鸡精、生抽、老抽，翻炒均匀出锅。

1、蒜苗100克切段，蒜片5克，腊肉200克切片

2、锅中食用油5ML，花椒1克，倒入蒜片，大火爆香

3、倒入腊肉，翻炒均匀，加入生抽5克，翻炒均匀

4、倒入蒜苗，翻炒均匀

原料：腊肉、蒜苗、姜丝、盐、生抽。

做法步骤：

第1步、腊肉切薄片放锅里蒸熟。

第2步、蒜苗洗净。

第3步、蒸熟的腊肉。

第4步、锅里不放油放入腊肉姜丝煸炒。

第5步、把腊肉煸炒出油。

第6步、倒入蒜苗。

第7步、煸炒至蒜苗疲软。

第8步、如果干可点少许清水。

到此，以上就是小编对于重庆腊肉炒蒜苗的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆腊肉炒蒜苗的做法大全的2点解答对大家有用。