贵州酱油土豆丝做法大全,贵州酱油土豆丝做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州酱油土豆丝做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州酱油土豆丝做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 酱油土豆丝正宗做法？
2. 青椒土豆丝王刚？
3. 醋辣土豆丝怎么做？

酱油土豆丝正宗做法？

1、食材：土豆2个，油适量，盐适量，葱适量，红辣椒适量，醋适量，酱油适量，鸡精适量，花椒适量。

2、两个土豆打去外皮，清洗干净，先切成薄片，再切成细丝。

3、土豆丝放在清水里浸泡一会儿，洗掉表面的淀粉再沥掉水分。

4、小葱切成葱花，干红辣椒切成小段儿。

5、锅中倒入油，放入花椒粒小火炸出麻香味。

6、再放入葱花和干红辣椒段爆香，动作要快，以防会焦掉。

7、迅速倒入土豆丝大火翻炒，先倒入醋和盐大火翻炒。

8、再倒入酱油和鸡精大火翻炒均匀，即可出锅装盘。

做法如下

土豆400克，雪里蕻45克，鲜红辣椒1个，葱花10克，味精1克，盐少许。

做法

1)将土豆削皮，洗净，切成细丝，用凉水漂洗后，沥干水分；雪里蕻洗净，切成段；红辣椒去蒂籽，洗净叨丝。

2)锅置火上，添油烧至七成热，下入葱花、红辣椒丝，炸出香辣味，随即将土豆丝、雪里蕻及味精、盐下人翻炒，土豆丝断生即可。

青椒土豆丝王刚？

青椒炒土豆丝的家常做法是先准备几根青椒和几个土豆，洗干净，再把土豆去皮，然后把青椒切成一寸五的段，再把土豆先切成比较薄而且均匀的片，再切成丝，准备好了后锅里倒上油，煎好油后把准备好的葱花和青椒一块倒进油里炒，再接着把土豆丝倒进去翻炒，再放些盐和少许调料，到土豆丝脆嫩方好，再装盘

1.土豆切丝泡水备用，青椒切丝、蒜拍碎。

2.锅热下油烧至无泡，关火待油温略将下蒜爆香。

3.重新开火下沥好的土豆丝。

4.炒至土豆丝透明。

5.下青椒。

6.炒熟放盐出锅。

原料：土豆两颗，青椒一棵，蒜两瓣，小葱一条，盐一勺，酱油一勺，胡椒面一小勺，蚝油一勺

做法：1. 准备好所有食材，先将土豆去皮洗净切丝，青椒洗净切丝。

2. 葱切段，蒜切片。

3. 起锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时， 放入蒜和葱姜，大火炒，炒出香味，转中火，放入土豆，炒到变色。

4. 加入酱油和蚝油，搅拌均匀， 加入青椒，炒到青椒软，加入盐和胡椒面即可食用。

第1步、选一个合眼缘的大土豆，洗干净刮皮切片，再切丝。

第2步、青椒切掉两头，挖去中间的籽，切丝，两头的余料也没有浪费，我用来炒肉片啦～

第3步、准备一个大容器，把切好的土豆丝放进去反复冲洗，洗掉淀粉后用冷水浸泡起来，以防止土豆氧化变色。

第4步、葱姜蒜干辣椒适量，切好后装盘待用。

第5步、锅中加油，烧热，放入葱姜蒜辣椒煸炒。

第6步、葱姜蒜煸炒出香味以后倒入土豆丝快速翻炒。

第7步、此时立马放入白醋，一定要先放醋，这样炒出来的土豆丝才脆爽～

第8步、翻炒均匀后加入青椒。

第9步、放入五香粉，盐适量～

第10步、翻炒均匀后关火出锅～香喷喷的青椒土豆丝就完成啦～由于我不吃鸡精和味精类的调味品，所以没有放鸡精～

醋辣土豆丝怎么做？

原料：土豆、盐、陈醋、酱油、蒜片、葱末、干辣椒。

做法步骤：

第1步：买回的土豆洗净削皮切成丝，放入碗中倒入适量水浸泡1-2小时，中间每隔20分钟左右换一次水，捞出。葱切末，蒜和干辣椒洗净切片备用。

第2步：锅内倒入适量油烧热，分别倒入葱末，蒜片和辣椒炒出香味。

第3步：切好的土豆丝倒入锅内，翻炒均匀后倒入3汤匙陈醋，1汤匙酱油和2汤匙盐。

第4步：大火翻炒土豆丝断生（差不多2-3分钟）关火即可。

小贴士：

1:让土豆丝快速浸泡出里头的淀粉就是用凉水浸泡并且勤换3-4次水或者在水里加几滴醋进去用手搅拌几下也能快速去除土豆丝里头的淀粉。2:炒土豆丝放入几片蒜片进去炒出的土豆丝会更好吃。3:家里没有干辣椒的可以用辣椒酱代替。

到此，以上就是小编对于贵州酱油土豆丝做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州酱油土豆丝做法大全的3点解答对大家有用。