贵州笋子鸡的做法大全大全,贵州笋子鸡的做法大全窍门
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笋子炖鸡的做法？
竹笋炖鸡的做法
1.准备食材。
3.竹笋切块儿。
4.竹笋焯水。
5.鸡块飞水，撇去浮沫和油花。
6.捞出飞水后的鸡块。放入电饭煲，加入葱姜蒜，料酒，醋。倒入沉淀好的刚才给鸡肉飞水的汤。
7.按下煲汤键。
8.五十分钟后 把葱姜挑出来。
9.加入竹笋和盐，再煲半小时。
乌鸡笋怎么做才好吃？
1、乌鸡切小块、葱切段、蒜拍裂、竹笋切块片、姜切片、花椒两勺、辣椒面两勺。
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4、下入焯好的乌鸡和竹笋。
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5、翻炒中加入5粒冰糖在翻炒。
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竹笋炖鸡的做法：冬笋切成小块，姜切成丝，木瓜去皮切下果肉，鸡肉洗净，锅中放油，放姜丝爆锅，，然后放入鸡肉翻炒3分钟左右，加入冬笋和木瓜继续翻炒，炒至出酸香味。
把炒好的菜移入炖锅中，加水开始炖，炖汤的时候加几块腊肉放进去味道会更好。要用自然风干的那种腊肉最好。
主料：莴笋300克、乌鸡500克 辅料：盐15克、枸杞5克、姜5克、料酒3克
乌鸡收拾干净切块。凉水下锅加料酒煮开捞起，洗净血沫。姜切片、枸杞泡泡洗净。乌鸡块凉水下煲里，加姜、加锅盖大火烧开，转小火炖50分钟。把莴笋洗净去皮切滚刀块。加煲里炖20分钟。加盐，加枸杞，在炖5分钟左右即可。
竹笋鸡的做法？
主料
鸡半只 竹笋适量
大葱 姜
蒜 青椒
1. 准备工作，将所需食材备齐
2. 将鸡放冷水里，水烧开，洗去血水
川香秋月竹笋炖鸡做法？
1.童子鸡一只洗净；
2.鸡肉焯水备用；
3.新鲜竹笋两个；
5.在锅中注入足够量的清水，冷水下入鸡块，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片和香菇；
竹笋炖鸡汤的做法是什么？
竹笋炖鸡汤所用的材料是竹笋和鸡，竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维等营养素，鸡肉有滋补作用，两者一起能够全面补充各种营养。
竹笋炖鸡做法如下：
做法：1.土鸡剁块，剔除肥油，洗净；竹笋择洗干净，切块；草菇去蒂，洗净，一切两半；火腿切片。
2．锅置火上，倒入适量植物油烧至温热，放入鸡块煸炒至吐油且色泽金黄，浸入热水盆中去除多余油脂，立即捞出。锅置火上，倒入适量清水烧沸，放入竹笋和草菇焯至水沸，捞出。
3．取炖盅，放入草菇、竹笋、火腿片、鸡块，加盐和胡椒粉，淋入适量清水，盖好盖子，放入烧开的蒸锅炖30分钟，取出即可食用。
这道味道鲜美，营养丰富又滋补的竹笋炖鸡汤就做好了。
另外鲜竹笋要焯水去除草酸，鸡肉要飞水，撇去浮沫，这样来炖煮味道更鲜美。
首先准备原料
乌鸡 竹笋 红枣3颗 枸杞10几粒 姜 葱 糖 火腿片 猪油 盐 黑木耳 料酒 黄芪
热锅加适量的猪油融化，放入乌鸡两边煸一下，煸过鸡肉会更香，然后加入葱 姜 黄芪 火腿 开始煸炒 ，然后加水末过鸡身加入适量料酒，大火烧开，加入适量糖，枸杞，换小火根据个人口感，加入适当的盐，炖半个小时，撒上小葱花即可出锅。
天地玄黄，造就世间万物 日月精华，成就人间美味
竹笋炖鸡汤是用具有低脂肪、低糖、多纤维等特点的笋和鸡搭配做出的一道发挥材料原汁原味的印象派靓汤。不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，还可以在美味中，依稀感受到那渐渐来临的春的脚步。
每年一二月份，正是吃冬笋的好时节。 冬笋素有“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉。既可以生炒，又可炖汤，其味鲜美爽脆。 和春笋、夏笋相比，冬笋品质最佳，营养最高。 它含有丰富的胡萝卜素、维生素B1和 B2、维生素C等营养成分 。和鸡肉一起炖汤，鲜甜美味，原汁原味。 “无鸡不成宴”，那么过年是一定要吃鸡的，“鸡”取“吉”的谐音，代表生活吉祥如意。 今天就来教你怎么用鸡和竹笋变出一道美味佳肴来。
竹笋炖鸡
炖出一碗好的竹笋鸡汤，好的原材料是必不可少的。鸡作为汤的主材，富含丰富蛋白质，其脂肪中含不饱和脂肪酸，故是老年人和心血管疾病患者较好的蛋白质食品。对体质虚弱，病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜。可用于虚劳瘦弱、骨蒸潮热、脾虚泄泻、消渴等。
下面放大招了
原料： 乌骨鸡一整只、冬笋、黑木耳、松茸片、生姜、料酒、葱花、盐
具体做法：
先将竹笋切块准备。
将乌骨鸡的的内脏收拾干净。 经过处理后的乌骨***肉，内脏，骨头也都是黑色的。
到此，以上就是小编对于贵州笋子鸡的做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州笋子鸡的做法大全大全的5点解答对大家有用。
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