重庆腊肉花生馅的做法大全,重庆腊肉花生馅的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆腊肉花生馅的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆腊肉花生馅的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 腊味花生炖猪蹄的做法，腊味花生炖猪蹄怎么做？
2. 30 腊肠花生腊肉糯米饭怎么做？
3. 艾糍做咸味馅配料？

腊味花生炖猪蹄的做法，腊味花生炖猪蹄怎么做？

材料 花生米200克，猪蹄4只，食盐、生姜、绍酒、葱各适量 做法

1、猪蹄拔毛、洗净，刀划口，放入砂锅内，加入花生米、食盐、葱、生姜、绍酒、清水适量；

2、置旺火上烧沸，改用小火炖熬猪蹄至熟即成。

30 腊肠花生腊肉糯米饭怎么做？

步骤腊肠糯米饭的做法步骤11.把糯米洗干净，加水煮成糯米饭腊肠糯米饭的做法步骤22.把糯米饭打松放凉腊肠糯米饭的做法步骤33.把腊肠切粒备用，因为没有葱花，就先用葱头代替咯，花生米也提前去壳放一边腊肠糯米饭的做法步骤44.把锅烧热后放葱头爆香腊肠糯米饭的做法步骤55.先把腊肠倒下去煸炒1分钟腊肠糯米饭的做法步骤66.再把糯米饭倒下去煸炒腊肠糯米饭的做法步骤77.把糯米饭煸炒至快好的时候，把花生米放进去拌均匀腊肠糯米饭的做法步骤88.最后加入适量的盐和酱油调味就可以了，最好是在煮饭的时候加盐会比较好哦

艾糍做咸味馅配料？

材料：糯米粉250克、澄面50克、白糖40克、艾草100克、煮艾草的水(热)150克、干冬菇8朵、肉沫100克、马蹄4个、萝卜干30克、胡椒粉适量、蚝油适量、盐适量、花生油适量、剪开的粽叶10片。

冬菇泡发，马蹄切碎，萝卜干切碎，混合肉沫炒香。蚝油，盐，胡椒粉调味。艾叶洗干净，摘掉老梗。开水下锅焯水，三分钟可捞起来。挤干水分后切碎，有破壁机可以打碎。糯米粉、澄面、糖、切碎的艾草混合。把煮艾草水趁热加进混合的粉里面，逐次少量加，加差不多一碗就可以了。如果面团还是比较干，可以再少量加入花生油。揉成光滑面团。把面团搓成长条，切开成差不多大小的粉团。像包汤圆一样把馅儿包进去，稍微压扁。包好后，为了防止粘锅，可以在艾糍底下放一片剪开的干净粽叶。包好后，开水上锅蒸15分钟即可。

食材:糯米粉 500克，水 自行调整，新鲜艾草 500克左右，煮艾草用的苏打粉 2勺，小麦淀粉 100克，苏打粉 2克

咸馅料: ，韭菜 250克，沙葛 半只，梅猪肉 400克，食盐 适量，生粉 适量

步骤 1

先准备馅料:韭菜切碎，沙葛切丁，猪肉可以剁碎也可以用搅拌机搅烂，三种食材混合一起，放食盐，生粉腌制

步骤 2

艾草 (250克)，小苏打 (2克)，糯米粉 (250克)，粘米粉 (50克)，鸡蛋 20克，花生 20克，芝麻 2克，白糖 20克

做法步骤：

1，艾草洗净，摘下叶子，多洗几遍。下锅加入2g小苏打，开火煮沸2分钟。把煮好的艾叶捞出来放进搅拌机加水打成汁（可以加少量艾叶水和凉水一起）。倒入面粉中，揉成团，如果太干就加少量水，不能加多

2，腊肉青椒馅:腊肉有肥有瘦切成丁，青椒切小，豆腐泡切沫。锅里放一丢丢油润锅，加入腊肉翻炒，再依次下青椒和豆腐泡，加少量麻辣鲜和葱花出锅

3，把揉好的面团揪一个小块下来，搓圆，大拇指在中间按个窝窝，顺着窝窝把皮捏薄，在把馅料放进窝窝里，收口捏紧。这样捏饼底部不容易破，擀成圆皮包的时候容易破。

到此，以上就是小编对于重庆腊肉花生馅的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆腊肉花生馅的做法大全的3点解答对大家有用。