云南青椒炒牛肉末做法大全,云南青椒炒牛肉末做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南青椒炒牛肉末做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南青椒炒牛肉末做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 老饭骨青椒炒牛肉？
2. 牛肉渣辣椒怎么做好吃？
3. 青椒炒牛肉的做法王刚？

老饭骨青椒炒牛肉？

用料：牛肉300克、小青椒100克、小米辣5个、生姜1块、大蒜5瓣、葱2根、淀粉1勺、蚝油勺1、生抽勺1、料酒1勺、盐1克、油2汤匙

步骤：

1.准备一块牛肉，清洗干净，用厨房专用纸吸干水分（我买的这个是里脊肉，怎么切都不会老的那种）

2.先把牛肉切成片，不要切得太薄

3.然后切成条状

4.把切好的牛肉装入一个大碗中

5.切一点姜丝备用

6.牛肉中加入1克盐、1勺淀粉、1勺料酒、姜丝和1勺油

7.然后抓拌均匀腌制10分钟左右

1.牛肉洗干净后切薄片，用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。

2.青椒洗干净后切片；小辣椒切成小圆圈；香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长；蒜头一瓣拍扁；姜去皮切片备用。

3.大火热锅，倒入适量的油，7成热倒入小辣椒、蒜片、姜片爆香，倒入腌制好的牛肉快速滑炒至变色后捞起待用。

4.继续加少许的油倒入青椒翻炒几下至稍稍变软，倒入牛肉、葱再继续迅速爆炒约1分钟，加入盐调味，最后用生粉勾芡即可

1.牛肉切片，加少许油.生抽.料酒.耗油.生粉抓匀，稍腌几分钟。

2腌牛肉的过程中准备姜末，蒜末，小米椒末。

3青椒切片

4锅中放少许油，放入青椒炒一炒，炒好后盛出来

5锅中再次放油，放姜蒜小米椒炒香

6倒入牛肉继续翻炒

7炒至牛肉变色后把刚炒好的青椒倒进来，加一勺豆瓣酱，加一点盐调味，咸淡合适就可以出锅啦。

牛肉渣辣椒怎么做好吃？

步骤 1

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洋葱切碎，青椒斜切，牛肉碎加入少许盐姜末搅匀(加入黑胡椒更好)备用

步骤 2

热锅下油，爆香蒜姜末，加入洋葱青椒爆炒片刻

步骤 3

加入牛肉碎，用锅铲把牛肉碎铲散，炒至断生

步骤 4

放入酱油、糖、盐，爆炒片刻上碟

牛肉切薄片加入姜片、嫩肉粉抓匀。 倒入油封住表面。

大蒜拍扁,生姜、西葫芦或小瓜切片,芹菜、香菜切段备用。

锅中放油,油热倒入牛肉翻炒,倒入一些米醋去腥。

炒到肉变色装出。

锅中加油,油热加入大蒜、生姜、生花椒炒香。 加入糟辣椒炒香。

加入芹菜、西葫芦炒软。

青椒炒牛肉的做法王刚？

卤好的牛肉切片，切葱姜蒜，起锅烧油，放入姜蒜爆香，放入切好的牛肉翻炒，放入料酒、生抽、牛肉粉翻炒，放入青红辣椒翻炒，加入大半勺香辣酱翻炒，加入蚝油、盐炒匀，放入葱花出锅即可。

1 牛肉切片待用，在牛肉里加点生抽，淀粉拌匀，再一点点加入清水抓匀，最后加入花生油搅拌均匀，腌制20至30分钟。

2 青椒，红尖椒切好待用，起油锅，猛火烧热锅后，加适量的油，下牛肉快速翻炒至稍变色，盛起待用。

3 锅里加油烧开，下青椒炒至断青，

4 加入预先炒过的牛肉和红尖椒炒匀。

5 加入适量的蚝油，盐调味就行了，美味的牛肉青椒上桌了。

用料：牛肉300g，青椒4支（长线椒），生抽1勺，料酒1勺，姜2片（切碎），蒜1瓣，泡椒3支

做法步骤

步骤 1

将食材洗干净，牛肉切细条；辣椒切条；泡椒，小米椒切段；蒜姜切末

步骤 2

锅中加入足量冷油，加热至七成（冒较多烟）后倒入牛肉，煸至牛肉变色，倒入少许料酒。加入泡椒、小米椒、蒜末、姜末煸香。加入青椒，倒入适量生抽，大火煸炒3-5分钟。

到此，以上就是小编对于云南青椒炒牛肉末做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南青椒炒牛肉末做法大全的3点解答对大家有用。