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三角粑的做法:主料粘米粉 100g辅料酵母 2g白糖 25g油 适量温水 100g1.准备好原材料2.温水里加入白糖和酵母,搅拌均匀3.加入粘米粉搅拌均匀4.静置发酵至原来的2.5倍5.电饼铛均匀刷上一层油6.倒入发好的米糊7.上下盘开火,煎三四分钟后翻一面,再煎一分钟8.切块即可
材料玉米粉250G,泡打粉2克,红豆沙100克,白糖50克,芝麻适量做法:
1、将玉米粉和泡打粉过筛,白糖放入热水中溶化,然后倒入粉中,揉成团状2、将揉好的玉米粉分成大小相同的份,然后一个个用手搓成汤圆状,在芝麻里滚一圈,使外面包着一层芝麻即可3、先捏成饼状,加入红豆沙之后收口搓圆,滚上白芝麻4、锅内下油烧热,用小锅子好一点,油会深一些,然后将做好的麻团油炸粑粑放进去开炸,大火炸至浅***即可关火,可以用油的余温再泡一下,然后捞出的时候就会变成金***即可。
二块粑怎么吃。
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