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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州土豆牛肉面做法大全的问题,于是小编就整理了5个相关介绍贵州土豆牛肉面做法大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 加州牛肉面大王店里面的土豆丝怎么做的?
  2. 跪求美国加州牛肉面里面凉菜的做法!比如土豆丝,还有海带丝等?
  3. 咖喱牛肉面的家常做法?
  4. 十八子牛肉面做法?
  5. 兰州牛肉面馆里的小菜的做法是什么?

加州牛肉面大王店里面的土豆丝怎么做的?

土豆丝用热水烫一下,一定要脆脆的才好吃用凉水冲凉,放入冰箱里。

蒜末,白糖,白醋,味精,精盐,辣椒油然后一起拌,记住糖醋要稍微大点才好吃还有香菜 本人是厨师请相信我OK?

跪求美国加州牛肉面里面凉菜的做法!比如土豆丝,还有海带丝等?

食材明细蒜末白糖白醋味精精盐辣椒油1土豆丝用热水烫一下,一定要脆脆的才好吃 2用凉水冲凉,放入冰箱里 3蒜末,白糖,白醋,味精,精盐,辣椒油(最好是红油),然后一起拌 4记住糖醋要稍微大点才好吃还有香菜

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图片来源网络,侵删)

咖喱牛肉面的家常做法?

材料

洋葱番茄,糖,两片桂叶,牛腩面条,盐,芝士粉,咖喱,野芫荽碎

做法

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1、洋葱小半个切碎热油炒到透明。

2、下蕃茄丁(最少三个以上)炒一会,加点糖和适量水两片桂叶。

家常版咖喱牛肉面做法如下

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(图片来源网络,侵删)

step 1

第一步肯定是准备食材啦,两个胖土豆、一根胡萝卜、一块我也不知道是牛哪个部位的牛肉、一盒纯牛奶,还有重要成员咖喱块~

step 2

食材准备好肯定是切切切啦

step 3

接下来就是很简单的操作了,先把牛肉绰一下水,去血水,然后捞出备用,再开火倒油,先把牛肉倒进去翻炒一下(其实如果不怕麻烦可以先把土豆胡萝卜倒进去翻滚几圈然后捞出备用)

翻炒一分钟左右就可以加水没过牛肉煮一会,10-15分钟就差不多了(赶时间,牛肉不会软烂,牙口不好的伙计勿模仿,可以多炖一会),然后就可以把切好的食材放进去,顺便加半碗水,小火咕嘟咕嘟8-10分钟(想要汤汁可以适当放点水哦)~然后放两块咖喱化开,倒入牛奶200ML左右,我不是很喜欢重口的咖喱味,就多放了点牛奶~

step 4

我全程没有放调味品,因为我感觉咖喱本身盐味还是挺大的(再说了,乱七八糟的一顿放略显麻烦),小火咕嘟两分钟然后就可以出锅啦~

十八子牛肉面做法?

用料

牛肉

 2斤西红柿 4个面条 根据人数定香菜 一小把土豆 根据喜好加,可以不放调料 盐、十八味、花椒、大料葱 一整根姜片 多点,提鲜

牛肉面的做法步骤

步骤 1

space

牛肉切块下锅焯熟,去沫。将肉捞出来,放葱姜把油爆香,过一下油,然后倒开水。后将肉和调料包(纱布包一下,花椒、大料,十八味……)放入高压锅炖。

步骤 2

肉好以后将切好的西红柿、土豆放入炒锅中。开火,将牛肉倒入锅中,放入盐,可适量再加调料。

步骤 3

主要材料:牛肉2斤,面粉250克,油菜一把,葱、姜、香菜,花椒、八角香叶生姜、桂皮、小茴香,食盐。

【详细做法】

1、首先选择牛肉,爱吃肥一点的选肋条,喜欢吃瘦一点的选牛腩肉,我们在炖牛肉和炒牛肉不同,带点肥地吃起来才香,入口嫩滑,把牛肉切成大块,再准备好炖肉用的香料,花椒、八角、香叶、生姜、桂皮、小茴香。

2、准备一个砂锅,锅里倒入凉水,再把大块牛肉放进锅里,放入姜片、葱、再放一点料酒去腥,打开火把水烧开,撇出浮沫。

3、牛肉的血沫舀出来,待汤清了后放入准备好的大料放进锅里,水一次性放足,盖上盖子小火焖煮2个小时。

兰州牛肉面馆里的小菜的做法是什么

你好,首先很高兴能回答这个问题~~

兰州面馆里面有不少小菜呢,比如豆芽啊 土豆丝 胡萝卜丝卷心菜 凉拌肉片 有些地方还有虎皮青椒

不过憨豆最喜欢吃的是面馆里的泡菜~,觉得好吃,特意回家研究了做法,现在给大家说说啊:

用矿泉水或者纯净水打开倒在锅里,放入 花椒十几颗,姜片两片,大香一个,烧两分钟左右放凉。

买个袋装的朝天椒,两块钱一包,大的五块,倒入到烧开的温水中。

放入适当的盐,如果喜欢吃咸的就再多放点,感觉很咸就可以,放入一小块冰糖

放入芹菜少许,萝卜条,白菜叶子什么的,这些可以根据个人口味来放,泡几天就好了。

感觉泡得时间长了,里面有白色的絮状,就是水看起来不是很清。

到此,以上就是小编对于贵州土豆牛肉面做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州土豆牛肉面做法大全的5点解答对大家有用。