四川腊肉萝卜做法大全大全,四川腊肉煮萝卜的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川腊肉萝卜做法大全大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川腊肉萝卜做法大全大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 信阳咸肉炖萝卜做法？
2. 信阳腊肉炖萝卜好吃的做法？
3. 腊肉白萝卜稀饭怎么做？

信阳咸肉炖萝卜做法？

做为一个信阳人不明白咸肉是什么肉我们信仰只有坛子肉，腊肉，我可以理解你说的这种咸肉是腊肉

首先把你说的咸肉放在淘米水里或者是温热的水里清洗一下，然后改刀切块。

把葱姜蒜片炒香加水把肉放在锅里先炒出肉香然后加开水煮开，炖煮半小时左右放萝卜块继续炖至软烂就可以了。

1.咸肉上锅蒸熟

2.蒸熟后放冷切片备用

3.大蒜切片，姜切丝备用

4.萝卜削皮切片备用，

5.锅中放入油，油热放入大蒜，姜翻炒

6.然后放入切好的咸肉翻炒

7.炒至咸肉金黄，在放入萝卜翻炒

8.然后放入老抽翻炒上色，因为是咸肉，在烧时就不能放盐了，不然会很咸的9.在放入适量水闷煮10.蒜苗洗干净切段备用

、咸肉50克、萝卜195克、油1汤勺、盐少许、味精少许、香葱适量。

2、做法：咸肉（已切）、萝卜（已清洗）、香葱。

3、将已清洗好的萝卜放在案板上切成丝。

4、烧锅加1汤勺油烧热，下入切好的咸肉和萝卜翻炒翻炒。

5、接着，加适量的清水煮开煮至萝卜煮熟，这道菜是我们信阳的名菜

材料

信阳腊肉，萝卜，黄酒，葱，姜，香菜，盐，味精

做法

1.腊肉用温水洗净，清水浸泡30分钟，切块；萝卜洗净，切滚刀块；葱姜切片；香菜洗净切段

2.腊肉放砂锅内加葱、姜、黄酒，大火烧沸

3.转小火加盖炖一个小时

4.放入萝卜，继续加盖炖一小时，放少许盐、味精调味

5.撒上香菜，ok

信阳腊肉炖萝卜好吃的做法？

将洗净的腊肉切成厚点的片片，用中火在锅里煎几分钟，若五花肉出油太各可铲起一部分油，喷酒酱油上色，加生姜，料酒翻炒。添清水没过腊肉熬一会儿，兑罗卜。因腊肉有盐就不再放盐，待罗卜熟撒上蒜苗就好啦。

1、把腊肉洗净切成合适块状。

2、放少许油把腊肉炒香，最好用沙锅，加入冷水没过肉面。

3、加入干辣椒、干花椒粒、八角、桔皮、桂皮、生椒，不能放盐，开火炖。

4、把萝卜去皮，切块状，待腊肉能咬动时加入锅内一起炖。

5、大约一小时，起锅加入葱花即可。

材料

信阳腊肉，萝卜，黄酒，葱，姜，香菜，盐，味精

做法

1.腊肉用温水洗净，清水浸泡30分钟，切块；萝卜洗净，切滚刀块；葱姜切片；香菜洗净切段

2.腊肉放砂锅内加葱、姜、黄酒，大火烧沸

主料：白萝卜500克，腊肉(生)200克

调料：盐5克 味精2克 姜15克 胡椒粉2克

制作方法腊肉炖萝卜

1. 将腊肉烧去毛，用温水烫泡洗净改成片状；

2. 萝卜洗净去皮改成腊肉一样的片待用；

3. 锅洗净置旺火上，掺入鲜汤下腊肉，烧沸后打去浮沫；

4. 下胡椒、姜，移至小火煮至七成熟；

5. 下萝卜、味精、盐烧至腊肉熟透，起锅装入盛器即成。

腊肉白萝卜稀饭怎么做？

主料：胚芽米300克、腊肉1块、白萝卜两个 调料：花生油20克、盐3克、生抽20克、耗油20克 做法步骤：

1.先把食材准备好，腊肉也可以换成腊排骨、香肠等食材。

2.大米洗净下锅，倒入适量清水，开始煮饭。

3.把腊肉洗净，煮一会，再捞起，切成小块。

4.把白萝卜去皮洗净切成滚刀块。

5.起油锅，放入腊肉煸香。

6.放入白萝卜翻炒一会，加入盐、生抽、蚝油炒匀。

7.把炒好的腊肉和萝卜连菜汁一起倒入电饭锅中，摇晃均匀，继续煮饭，保温后，再用饭勺轻轻拌匀，即可出锅享用。 8.成品

到此，以上就是小编对于四川腊肉萝卜做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川腊肉萝卜做法大全大全的3点解答对大家有用。