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云南甜玉米是可以分为春玉米和秋玉米两种的,它们的种植时间也各不相同,春玉米是在每年的四月底前后开始播种,在八月中下旬时就可以成熟上市,而秋玉米则是在每年七月中旬关后播种的,它们的成熟时间是每年十月中下旬左右,如果有条件,冬天也可以在大棚种种植甜玉米
云南的玉米一般在九月底至十月初成熟。它属于一年生草本植物,又叫包谷、棒子、苞米等。种植在低海拔的植株一般在九月底成熟,而在海拔高的地方,由于温度略低,成熟的时间相对晚些。
为保证甜玉米的食用品质,在选地种植时,要与其它普通玉米品种严格隔离,以避免因相互串粉而降低品质。隔离方法生产上***用空间隔离和时间隔离。以空间隔离为好。一般水果玉米亩保苗3500-4000株。
水果玉米与金银粟的区别:水果玉米是适合生吃的一种甜玉米,是此类甜玉米的总称。与一般的玉米相比,它的主要特点是青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜,可直接生吃,薄薄的表皮一咬就破,清香的汁液溢满齿颊,生吃熟吃都特别甜、特别脆,像水果一样,因此被称为"水果玉米"。从颜色上分为:***、白色、双色(黄白相间)、和纯白色四种。
按甜度主要分为:
1、普通甜玉米。含糖量约8%,多用于糊状或整粒加工制罐,也用于速冻。
2、加强甜玉米。含糖量12%-16%,多用于整粒或糊状加工制罐、速冻、鲜果穗上市。
甜玉米包含水果玉米,水果玉米是甜玉米一个种类。
1、甜玉米,又称蔬菜玉米。是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之一。因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。生产中的甜玉米可以分为普通玉米、超甜玉米和加强型甜玉米三类,超甜玉米由于含糖量高、适宜***收期长而得到广泛种植。
2、水果玉米是甜玉米的一种。是一种适合生吃的一种超甜玉米,青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜,像水果一样,因此被称为“水果玉米”。 甜玉米在中国也有栽培。植株较矮,分蘖力较强。富含水溶性多糖、维生素A、维生素C、脂肪和蛋白质等。
3、水果玉米不是玉米的一个种,也不是zea mays种内分离出来的一个亚种。它是由于一个或几个基因的存在而不同于其他玉米的一种类型。甜玉米是菜用玉米的一个类型。它在美国和加拿大是最大众化的蔬菜之一,在亚洲和欧洲部分地区消费增长也很快,成为夏季的象征。
因此,甜玉米和水果玉米本质上并不是同一种玉米,而是具有概念和外观、味觉的区别。
水果玉米适合在北方种植,是一种可以生吃的超甜玉米。青棒阶段时皮薄、汁多、皮质脆而甜,可以直接生吃。
首先,种植水果玉米要选用优良品种,选好地块后整片地需要施足基肥,浸种催芽后播种,在移栽的时候注意控制好定植密度。
一、土壤选择:
因为水果玉米是无法进行自花授粉的,在花期不能与普通玉米授粉,否则对其品种有很大的影响。所以在选择种植土壤时,周围尽量避免有普通玉米的种植。如有的话也要距离300米左右。土壤要有充足的肥力、通透性强。
二、浸种催芽:
做好浸种催芽工作可有效的提高水果玉米***的发芽率。首先我们需要将***放在30度左右的温水中浸泡5个小时左右,然后将其捞出风干。再用湿布包裹,将其放在33度左右的温度下进行催芽,催芽时间控制在3天左右,当有一半以上的***露白后即可播种。在浸种的时候一定要注意控制好催芽时间,时间过短的话催芽效果不佳,发芽率低。而时间过长的话则会导致烂籽率增加,同样降低发芽率。
三、播种育苗:
水果***的发芽率是比较低的,并且比较贵,因此我们在催芽后最好是使用育苗钵进行育苗,提高齐苗率,保证全苗。
四、田间管理:
在移栽的时候要注意控制好定植密度,保证有足够的通透性。移栽的时候每个种植穴要施入适量的复合肥再浇足水,提高移栽成活率。成活后每亩施入适量的农家肥,满足幼苗生长所需的营养。然后做好中耕除草工作,田间水分不宜过多,要及时排出积水,防止沤根。在管理第二茬的时候,由于温度过高,虽然管理方法不变,但是要适当提早时间,增加施肥量,保证产量。
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