贵州土豆丝盖浇饭做法大全,贵州土豆丝盖浇饭做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州土豆丝盖浇饭做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州土豆丝盖浇饭做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 兰州土豆丝盖浇饭做法？
2. 土豆丝盖浇饭怎么做出汁？
3. 开店适合炒几种盖饭？
4. 土豆盖饭怎么做才好吃又营养？

兰州土豆丝盖浇饭做法？

主料：牛肉，土豆丝，面条。调料：辣酱、辣油、醋、牛肉汤、牛肉片、黄瓜条、豆芽，香菜。制作方法

将面下到锅里，熟后捞出来还要过凉水。将辣椒油浇在面上面，然后倒些辣酱，倒入少许肉汤，以便吃面的时候不会干涩的搅拌不动。每每吃干拌牛肉面的时候都会附带一碗牛肉面的汤，汤的里面有几片萝卜片，汤的上面还漂这一层切碎的香菜，吃几口面再喝口汤，味道很辣但是有牛肉面的汤又可以解辣

食材：

土豆一个，米饭一份，青椒两个，蒜适量，鸡蛋一个，胡椒粉，盐，油，醋适量

1.青椒洗干净切碎，土豆去皮洗干净切丝，大蒜切片。

2、土豆丝在开水中焯一下，放到冷水中凉透，沥干。

3、热油，煎鸡蛋，撒些胡椒粉和盐。

兰州土豆丝盖浇饭的做法：倒油， 放葱蒜 ，放入土豆丝， 翻炒，（因为要盖在饭上 要少加水）要有汤汁 翻炒几次放盐 出锅

最后一步

焖好的米饭用碗盛出压紧，倒扣在盘子里！把土豆丝浇在饭上！完美出锅！！！这就是兰州土豆丝盖浇饭的做法，吃起来色香味俱全。

1、锅中加入油并放少许花椒爆香。

　　2、将浸泡土豆丝的水倒掉，然后把土豆丝放入锅里翻炒。

　　3、待土豆丝变色后加入青红椒丝翻炒均匀并加盐调味。

　　4、炒好的'青椒土豆丝盛盘备用。

　　5、盛一碗米饭将刚才炒好的土豆青椒放盖到上面即可

土豆丝盖浇饭怎么做出汁？

肉切丝加入少许油、料酒、酱油、砂糖、胡椒粉、生粉混合搅拌均匀腌半个小时。

土豆去皮切丝泡水去掉淀粉质备用、葱切碎、蒜切碎、干辣椒掰开。

肉丝下锅炒至七八成熟捞起备用，花椒下油锅炸出香味捞起备用。

花椒炸过的油烧热，下蒜，干辣椒炸出香味后下土豆丝和少许料酒爆炒片刻后倒入肉丝、适量的浙醋、盐、鸡精翻炒均匀后，再撒葱、麻油翻炒均匀即可。

1、准备食材，青椒切碎，土豆切丝，大蒜切片。

2、土豆丝盖浇饭，一个人的午餐

3、土豆丝在开水中焯一下，放到冷水中凉透，沥干。

4、热油，煎鸡蛋，撒些胡椒粉和盐。

5、热油，倒入青椒跟蒜，超出香味，加入土豆丝，依次加入醋盐及其他调味料，爆炒一会。不要炒太久，否则土豆不会脆。

6、打开电饭煲，把鸡蛋跟土豆丝放进去。

7、按下煮饭，再次跳到保温时，就可以出锅了，汤汁慢慢渗透下去，最后会有浓香的锅巴。

开店适合炒几种盖饭？

.鱼香肉丝盖浇饭。

2.宫保鸡丁盖浇饭。

3.鱼香茄子盖浇饭

5.回锅肉盖浇饭

6.酸辣土豆丝盖浇饭

7.家常豆腐盖浇饭

8.酸豆角炒肉末盖浇饭

9.黄焖鸡盖浇饭

10.西红柿炒鸡蛋盖浇饭

土豆盖饭怎么做才好吃又营养？

大家好，我是我老戴。我们家人都爱吃土豆，土豆盖浇饭也经常吃。想要做出好吃的土豆盖浇饭，一定要有比较多且浓郁的汤汁，这是盖浇饭的灵魂所在。

土豆盖浇饭的种类有很多，咖喱鸡肉版本的，牛肉炖土豆版本的，鸡肉炖土豆还有红烧肉土豆。每一款都可以做成盖浇饭。每一粒米饭都裹着浓郁的汤汁，想想都觉得非常好吃。

我儿子最爱吃土豆咖喱鸡肉饭，只需要把鸡腿肉焯水，然后把鸡肉炒一炒，然后加水和咖喱开炖，鸡肉七成熟的时候加入土豆块儿慢慢炖，炖至绵软入味，往饭上一浇特别诱人。又简单有好吃，儿子的最爱的美食之一。

土豆烧牛肉浇在饭里或者面里都是绝佳搭配选择，牛肉的香味和土豆绵软的口感完美融合，轻轻松松让你多吃一碗饭。

我们家现在最最常吃的是土豆鸡肉盖浇饭，配菜放土豆和香菇，这道硬菜是我全家人的最爱。而且我做的鸡肉烧土豆拜托了家常的味道，没有乱七八糟的香料味和调料味，但是鸡肉的香味和鲜美味道完全被激发出来了。鸡肉特别入味口感又很嫩，每一口还带着些许的油香。儿媳妇第一次吃的时候赞不绝口 。

好吃的土豆类盖浇饭实在太多了，当你繁忙又要自己做饭的时候，土豆系盖浇饭是非常不错的选择。

到此，以上就是小编对于贵州土豆丝盖浇饭做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州土豆丝盖浇饭做法大全的4点解答对大家有用。