四川烤西红柿的做法大全,四川烤西红柿的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川烤西红柿的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川烤西红柿的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 番茄乌鱼四川正宗做法？
2. 烧椒茄子做法王刚？
3. 天然气烤西红柿去皮可以吗？
4. 西红柿可以怎么做？

番茄乌鱼四川正宗做法？

番茄乌鱼不属于川菜，所以没有四川正宗做法的相关信息。不过，以下是番茄炖乌鱼的做法：

1. 把乌鱼宰杀治净，取带皮的净鱼肉片成薄片后，纳碗加盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋清和生粉码味上浆。

2. 另把番茄洗净，在炭火上烤香后，取下来撕皮并切成块。

3. 净锅放鸡油烧热，下番茄块炒至翻沙时，掺入鲜汤烧开，再下入面片、花菜煮熟并放盐调味后，盛入碗中。

4. 把锅洗净后掺清水，烧开后先下乌鱼片汆熟，然后捞出来放番茄汤碗内，撒些葱花即成。

番茄炖乌鱼主要材料是番茄和乌鱼。乌鱼肉质细嫩，吃起来口感鲜美。番茄则含有丰富的维生素C和番茄红素，具有防癌抗癌的作用。因此，这道菜不仅美味可口，还具有一定的营养价值。

烧椒茄子做法王刚？

茄子1个

青椒1个

西红柿1个

红皮蒜1个

方法/步骤

1炭烤时首先要烧热炭火，等炭火变红，达到最佳火候时放置烤网。

2将茄子整个放在炭火上烤至变软糊皮，接着烤西红柿、青椒和红皮蒜头，直到外皮稍微焦糊、起皱即可。

3趁还没凉透时快速撕去茄子、青椒和西红柿的糊皮，拨开蒜瓣。

4接下来将茄子和青椒撕成细条，掰碎西红柿，再放上蒜瓣，将炒熟的去皮花生稍稍捣碎。

5在蔬菜中撒少许盐，再淋生抽、陈醋、香油，拌匀后装盘。最后撒上花生碎点缀即可。

用料

茄子

 1个蒜 2瓣青椒(二荆条) 2个酱油 1勺盐 适量藤椒油 适量红油海椒 适量

川味烧椒茄子的做法步骤

步骤 1

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茄子洗干净，切成2-3段，每段大概8-10厘米(我这根茄子有7两重，比较大，切的三段）。冷水上锅蒸熟，不要太软，否则水分过重没有口感，刚刚熟最好。用手或者筷子撕成条，冷却备用。冷却的过程中会出一些水，需要在放佐料前倒干净，越干净越好。

步骤 2

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茄子750克，豆油50克，红干辣椒2个，酱油25克，0克，大葱20克，芝麻油30克，生姜末20克，辣椒油5克

【制作过程】

1、将茄子洗净,去蒂柄，切成1厘米见方的小块；辣椒去蒂籽，切丝；大葱去皮，洗净，剁碎末。 

2、炒锅旺火烧热，放入50克豆油，烧至六成热时，下入茄块，炸至金***时，捞出，控油

 3、拌匀的渍汁内打入鸡蛋清，加入余下的淀粉和面粉，搅拌均匀成渍汁糊

 4、炒锅烧热放入豆油，旺火烧至三四成热时，将粘好面粉的西红柿片逐片挂上渍汁糊，下入炒锅内，炸至呈微***时，用漏勺捞出，控油 

5、食用时，地趁热上盘，配一碟辣椒酱同食，即可

天然气烤西红柿去皮可以吗？

可以。

首先，在去掉西红柿皮之前，我们先把西红柿清洗干净，然后用刀在西红柿表面画一个十字的印记，把西红柿插在一个刀子上面。

然后打开家里面的燃气，把西红柿放到上面烤一分钟左右，等到那个十字印记的皮发皱，翘起的时候。我们只需要往下轻轻撕开，就能够把西红柿的皮剥下来了。

这个方法非常的简单实用，不用烧开水来烫了。

西红柿可以怎么做？

西红柿有炒、煮、烤、炖、泡等多种做法。

西红柿是一种常见的食材，而且它具有多种做法，可供我们选择。

炒西红柿是一种简单易行的方式，可以将其切成块或者丝，加入鸡蛋、豆腐等食材一起炒制；煮西红柿是一种比较健康的方式，可以用来做番茄汤或者番茄酱等；烤西红柿则是一种比较特别的方式，可以将其切成片，加上适当的调料，放进烤箱中烤制，制成口感独特的烤西红柿；炖西红柿则是一种非常适合做菜肴的方式，可以将其与肉类、海鲜等搭配炖制；泡西红柿则是一种新颖的方式，可以将其切成小块，与生菜、黄瓜、洋葱等混合在一起，加入适量的醋、油、盐等调料进行拌一拌。

到此，以上就是小编对于四川烤西红柿的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川烤西红柿的做法大全的4点解答对大家有用。