重庆自制米线的做法大全：重庆好吃的米线？

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本文目录一览：

• 1、家庭米线的最简单做法

家庭米线的最简单做法

1、炒米线 平底锅加油，放入米线煸炒，再加入适量的酱油，继续翻炒，直至米线完全吸收酱油的颜色，加入之前炒好的鸡肉和蔬菜，继续翻炒均匀即可。

2、主料：米线300克、豆腐皮半张（大）、鱼豆腐30克、油麦菜一棵、黄豆芽150克、鹌鹑蛋6个、鱼丸30克、蟹柳30克。辅料：小葱少量、花椒油适量、辣椒油适量、浓汤宝2个、水适量。

3、家常米线的简单做法：材料：- 米线 100克 - 蔬菜（例如胡萝卜、豆芽、青菜等）适量 - 思念素火腿（可选）适量 - 葱末 适量 - 大蒜 适量 - 酱油 适量 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 食用油 适量 步骤： 将米线用温水泡软备用。 准备素火腿和蔬菜，洗净切成适合吃的长度。

4、倒入鸡蛋液，用铲子不停地搅拌，煮至鸡蛋熟透后捞出备用。步骤六：装盘 将煮好的米线放入大碗中，倒入热鸡肉汤，再将炒好的配料、煮好的鸡蛋、香菜、红油豆瓣酱等放在米线上面即可。小结 以上就是制作过桥米线的详细步骤，只要按照上述步骤操作，就能轻松制作出一道美味可口的过桥米线。

5、做法1：米线 做法步骤 准备半成品米线，把水提前烧开。把各种配菜放入锅中，不容易熟的先放，快速熟的后放入。米线中备好的调料放入。5分钟后放入米线。米线放入锅中煮5-8分钟。

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