大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆凉拌海鲜菇的做法大全的问题,于是小编就整理了5个相关介绍重庆凉拌海鲜菇的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
美食原料:
嫩豆角300克,海鲜菇100克,麻酱、香油各10克,精盐、白糖各5克,味精少许。
美食做法:
2、摘出豆角的筋和蒂,洗净放沸水中烫熟,捞出,放入凉水中过凉,斜刀切成细丝放盘中,撒上精盐拌匀。
3、麻酱加少许凉开水调稀装入碗中,加入白糖、味精调匀后倒入豆角盘内。
4、将海鲜菇丝放入豆角盘内,淋上香油,拌匀即可。
主料海鲜菇 400克辅料香油 适量 蚝油 适量 红椒 适量 陈醋 适量 盐 适量 大蒜 适量 小葱 适量制作步骤:
1、海鲜菇洗净。
2、准备红椒、大蒜。
3、水烧开,下海鲜菇。
4、焯开后煮一分钟。
主料
海鲜菇200克
瘦猪肉100克
青椒半个
胡萝卜半个
辅料
油适量,盐适量,五香粉适量,料酒适量,蒜适量,木耳3片,味极鲜酱油适量,淀粉少许
步骤1
海鲜菇洗净,焯水后过冷水,控净水分,
步骤2
1.
2.
水烧开后,倒入蘑菇烧两三分钟后,捞起,放入凉水中过一下,然后沥干水。
3.
取一个空碗倒入沥干水的蘑菇,放入适量的盐,海鲜酱油,橄榄油,香油拌匀,撒上葱花。
用料:大脚菇2个
辅料:小米椒适量,白糖适量,湖南椒适量,香葱适量,香菜适量,蒜适量,姜适量,生抽适量,蚝油适量,香油适量
做法:1、准备大脚菇以及各种凉拌材料
2、把水煮沸之后,将洗净的大脚菇上屉蒸10分钟,盛出后晾凉备用。
3、将青椒,大蒜,西红柿等用火烤熟,注意青椒烤的时候以这样微微起皮为最好,然后剥掉外皮就可以了,西红柿也一样。
5、最后加盐,醋,麻油拌匀后淋上少许香油,再撒上葱花。
王刚海鲜菇好吃的做法如下
主料 鸡2000g,香菇150g,山药500g,辅料 葱20g,姜10g,花椒5g,精盐8g,
步骤
1.将鸡洗干净
2.剁成块
3.把水烧开后把鸡块放入水中焯一下
1、主料:海鲜菇400克、淀粉5克、花生油15克、鸡蛋2枚、火腿1根、小葱1根、香菜1根、姜2片、蚝油5克、鸡精1克、料酒4克。
2、辅料:盐适量。
3、首先备齐所有的食材。海鲜菇去根。
4、洗净的海鲜菇洗净切小段,火腿从中间切开后再切片,葱姜香菜切碎。
5、锅中倒入适量的清水烧开,放入切段的海鲜菇,焯至变软捞出备用。6、鸡蛋打散在碗里,加入料酒调味搅打均匀。
海鲜菇怎么做才好吃?
提起海鲜菇来它还有一个名字叫蟹味菇,质地脆嫩、味道鲜美,具有海蟹的味道有很高的营养价值和药用价值,它的颜色比较洁白,口感好味道鲜美,海鲜菇含有大量的蛋白质和人体所需的氨基酸,经常食用海鲜菇可以提高人体的免疫力,具有很高的营养价值的食用菌,可以凉拌也可以热炒,我最爱吃的就是海鲜菇炒肉末,下面我就把海鲜菇炒肉末的制作过程介绍给大家。
首先准备海鲜菇一份、黑木耳一份、胡萝卜片一份、青蒜一份、肉末一份。
调味料:葱姜蒜沫一份、干辣椒一份、生抽三克、老抽三克,蚝油两克、食用盐两克、鸡精两克、
【制作过程】
用料
猪肉、海鲜菇、小葱、姜蒜、淀粉、生抽、蚝油、盐、小米椒
海鲜菇炒肉的做法
海鲜菇富含维生素和氨基酸,有助于青少年益智增高,发育。海鲜菇还有抗衰老的功效,海鲜菇根部以上部分的提取物能促进抗体形成抗氧化剂,具有美颜、延缓衰老的功效。今天小编给大家准备了一道家常菜。
海鲜菇炒胡萝卜丝
By 夏有乔木雅望天堂2000
配料:
胡萝卜 一根、海鲜菇 120克、精盐 半小勺、蚝油 一小勺、蒜 两瓣
烹饪步骤:
1.胡萝卜去皮洗净
2.用刀切丝
海鲜菇营养丰富,蛋白质占 14.7%,碳水化合物43.2%,脂肪4.31%,纤维素15.4%;富含 18种氨基酸。海鲜菇,具有很高的营养价值和药用价值,尤其是做汤,营养成份不会流失,家里有孕妇和产妇的可以多吃一些。
海鲜菇羹:将海鲜菇洗净,切小段。
1、葱姜切丝、香菜切沫
2、肉切丁,用淀粉和生抽腌制一会。
3、虾米皮用温水浸泡一会,洗净备用。
4、锅中放油,下葱姜炒香,放入海鲜菇翻炒,调入蚝油、盐,加入适量的水,将肉丁放入水开后煮5分钟左右,放入水淀粉,打好的鸡蛋液,虾皮、胡椒粉等。
5、最后关火时,放入香菜沫,洒入少许香油即可出锅!
到此,以上就是小编对于重庆凉拌海鲜菇的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆凉拌海鲜菇的做法大全的5点解答对大家有用。
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