贵州红糖花生酱的做法大全,红糖花生酱花卷的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州红糖花生酱的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州红糖花生酱的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 甜酱的做法？
2. 求求多才多艺的好心人炸串撒干料的做法？
3. 街边炸串的那种芝麻酱是怎么做的，有知道的大神吗？

甜酱的做法？

原料：甜面酱、细面、油、青椒、朝天椒、蒜、糖、生抽、老抽、料酒。 

制作方法： 

1. 锅中倒入适量的油，加入蒜蓉，小火煸炒至微***。

2. 加入辣椒碎，翻炒至辣椒表面有些微糊，有辣椒的香味，加入甜面酱，翻炒均匀。若面酱结块可适量加水搅拌均匀。

3. 加入糖，生抽，老抽，料酒，翻炒均匀，盖上锅盖小火慢煮20分钟。 

4. 煮至汤汁浓稠关火即可。

以上就是甜酱的做法，希望对您有所帮助。

甜酱怎么熬11. 1、放一点色拉油在锅内作底油以免面糊沾锅（最好平底锅，受热均匀） 。

2. 2、两勺面粉，六勺水 。面粉与水的比例1：3 。加入40克“十三香”调味料（实际用量可视口味适当调整），用小火慢慢顺一个方向搅拌成半干半稀，注意不要结块 。

3. 3、然后加入1勺老抽酱油搅拌调色，再加入1勺白砂糖（实际用量可依口味自行调整），半勺盐，继续煮2分钟，继续烧到似开非开的时候关掉火 。

4. 4、可放入适量味精、鸡精搅匀 。

5、最后利用余温放半勺色拉油搅匀（防止甜面酱放入瓶后结块） 。即可冷却后入瓶封装 。

1、主材：面粉、水、老抽酱油适量、白砂糖、色拉油。

2、冷水中加入老抽，想要酱的颜色浓一些就多放点。再放入面粉。搅拌到看不见颗粒的面粉，这一步很关键，如果有一颗颗的面粉没溶于水中，做出来的酱也会有颗粒。

3、开小火，把面粉液倒入锅中，用铲子慢慢搅拌，液体会慢慢收汁。这时放入细砂糖，根据个人口味放糖，最好边放边尝尝味道。

甜酱是一种常用的调味料，可用于烹饪、蘸食等多种用途。下面是传统的甜酱的简单做法：

所需材料：

- 黄豆酱：1杯

- 红糖：1/2杯

- 植物油：2汤匙

- 高汤或清水：1/2杯

- 葱姜蒜末：适量（可根据个人口味调整）

- 料酒：1汤匙

- 生抽：1汤匙

求求多才多艺的好心人炸串撒干料的做法？

、一般烧烤炸肉串所需的配料：菜籽油半斤、猪油半斤、牛油半斤、花椒2两、干辣椒4两、郫县豆瓣1袋、冰糖2两、生姜半斤、大蒜半斤、草果5个、小茴少许、丁香25颗、桂皮5小块、鸡精一两等。

二、调制方法：

1、配料：泡椒500克、芝麻酱150克、花生酱200克、辣椒油40克、大蒜仁100克、花椒粉30克、味精80克、特鲜1号1包、鸡精100克、白糖20克、精盐40克。

2、先将泡椒剁细，大蒜瓣剥皮捣烂。

3、用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉，特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌和均匀。

4、 用菜油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香，然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子，让冷却后再尝一下，如果咸了，适当放点白糖味精，淡了加点盐即成飘香酱。

三、芝麻酱：

1、材料：花生1杯.黄豆1/2杯. 牛奶1/2杯.蛋黄1个.红糖2大匙 芝麻1/2杯(可选可不选.)

2、做法：

（1）先将黄豆用冷水泡5-6小时，再用开水煮开，黄豆滚开时用冷水让黄豆下沉.再次开锅时，倒入筛网中，用冷水冲洗干净，备用。

街边炸串的那种芝麻酱是怎么做的，有知道的大神吗？

1、配料：泡椒500克，芝麻酱150克，花生酱200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，特鲜1号1包，鸡精100克，白糖20克，精盐40克。

2、先将泡椒剁细，大蒜瓣剥皮捣烂。

3、用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉，特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌和均匀。

4、 用菜油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香，然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子，让冷却后再尝一下，如果咸了，适当放点白糖味精，淡了加点盐即成飘香酱。芝麻酱材料：花生1杯.黄豆1/2杯. 牛奶1/2杯.蛋黄1个.红糖2大匙 芝麻1/2杯(可选可不选.)做法：1.先将黄豆用冷水泡5-6小时，再用开水煮开，黄豆滚开时用冷水让黄豆下沉.再次开锅时，倒入筛网中，用冷水冲洗干净.备用.2.将花生去皮.3.将去皮的花生，黄豆，牛奶，蛋黄，红糖.芝麻放到炸汁机中搅拌均匀.

到此，以上就是小编对于贵州红糖花生酱的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州红糖花生酱的做法大全的3点解答对大家有用。