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四川蔬菜饼做法家常大全:蔬菜饼怎么做又软又好吃***?

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菜饼子的做法大全

盐、胡椒粉适量,植物油适量。做法:菠菜洗净,控去水分,切细末儿。打入两个鸡蛋蛋液和菠菜充分搅拌,放适量胡椒粉和盐,搅拌均匀加入玉米粉,加入小麦粉,搅拌均匀。电饼铛内刷少许植物油,烧热后,倒入搅拌均匀的菜面糊。加盖,两分钟后翻过来,烙另一面,切开即可食用。

喜欢韩国菜是打小的习惯。小时候最喜欢冷面、烤牛肉、拌墨斗和拌花菜,雷打不动的几样菜,进馆子必点。大了以后变得更馋了,发现还有更多的美食可以加入必点菜。就比如韩式煎饼吧,馆子里会有各种各样的煎饼,好像任何食材都可以搭配在一起做煎饼,做消夜和点心都非常合适。

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把以上材料都搅拌匀了,状态是小白菜块上都裹着玉米粉,但看上去玉米粉很少,不要多了,主要吃的是菜。接着打入一个鸡蛋,放一点小苏打。小苏打起到蓬松的作用,没有也可以不放。最后把鸡蛋、***等搅拌成比较稠的糊状,不能流动,但轻轻的就能压成饼。

胡椒粉、食用油搅拌均匀。3:搅拌均匀后,分多次加上面粉,搅拌到比较粘稠,夹起一块蔬菜糊不易往下掉就可以。4:在电饼铛里刷一层油,油热之后,把蔬菜糊倒进去,用铲子都摊平了,盖上盖子先烙3分钟,时间到翻一面,继续烙2分钟,烙的两面金黄就可以出锅了。

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(图片来源网络,侵删)
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