云南平菇汤的做法大全,云南平菇汤的做法大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南平菇汤的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南平菇汤的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 内蒙古羊肉蘑菇汤做法？
2. 平菇汤的正宗做法？
3. 野苏子蘑菇汤的做法？

内蒙古羊肉蘑菇汤做法？

羊肉蘑菇汤的做法步骤

步骤 1

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香料洗下放在汤袋里面 我的小可爱是食用级硅胶 我觉得应该没问题

步骤 2

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想要蘑菇汤好喝 最重要的一点就是蘑菇先用水洗掉一次 再用过滤水泡15分钟左右 在用泡过的水煮汤

步骤 3

主料：羊里脊肉1000g，蘑菇200g

辅料：青蒜20g，草果5g，植物油50g，香菜20g，花椒3g，茴香5g，姜10g，沙姜5g，食盐8g，葱10g，料酒30g，香油10g

做法步骤：

步骤1

将羊里脊肉用水漂洗干净，剔骨切成3.3 厘米见方的小块，放入开水内氽一下捞出，用清水冲洗两次。蘑菇带蒂、根洗净，切成菱形块。各种调料用纱布袋打包

步骤2

砂锅置中火上，下油烧至六成热，加入肉汤烧沸，再加入羊肉、料酒和调料包，移置小火上炖至七成熟时，放入蘑菇，炖酥烂，捞出调料包

步骤3

蒜瓣、香菜洗净后切成碎末，羊肉出锅时连汤装人凹盘里，撒上香菜和蒜苗，滴入香油少许即可上桌

1、将蘑菇用清水泡30分钟左右，然后清洗干净备用。

2、将羊肉选用羊腿上的肉，取一块约500克左右，切成肉丁，拌入葱末，姜末，花椒末，生抽，老抽盐，腌制20分钟。

3，把沥水后的蘑菇切成与羊肉丁大小的蘑菇丁，拌入腌制好的羊肉丁中。

4，锅内添水烧开，放好蒸笼，把肉丁蘑菇丁盛放在一个小盆中，倒入少量温水，放在笼上蒸20分钟出锅。

5、出锅后在盆内加入鸡精，香菜末，混匀即可。

这样香喷喷的羊肉蘑菇汤做好了，配上莜面吃特别的香。

平菇汤的正宗做法？

材料：平菇150克、白萝卜250克、油适量、盐适量、鸡精适量、姜适量、葱适量。

做法：萝卜去皮，洗净，切成粗丝，平菇去杂质，洗净；锅里油热，放下姜丝，萝卜丝煸炒；待萝卜有些发蔫，加适量水煮开；放入平菇，煮8分钟；加盐，鸡精，加葱花即可

步骤1

平菇撕开成小条，洗净备用

步骤2

平菇汤正宗做法如下

原料：平菇、番茄、鸡蛋、香葱、食用油、枸杞菌菇调料包。

做法步骤：

第1步、准备好食材。

第2步、处理干净食材。

第3步、锅烧热加入食用油，倒入平菇炒一下。

用料：平菇200克，鸡蛋2个，油1勺 ，盐1小勺 ，香油2滴 ，鸡精1小勺 ，葱1根

具体步骤：

步骤一：平菇洗干净后撕成小朵，鸡蛋打入碗内

步骤二：锅中放入水，水沸腾后放入平菇焯水后捞出

步骤三：锅中放入油，爆香葱花，放入平菇翻炒一下



1、材料：鲜平菇250克，香菜25克，盐适量，酱油5克，细姜丝2克，葱花5克，香油25克，味精1克，鲜汤1000克。做法：将平菇去根蒂洗净切成片；香菜洗净切成3.3厘米长的段。细丝；鸡蛋打入碗内，打散成液；芝麻洗净。锅放旺火上下入香油，烧热下入平菇片煸炒几下。下入鲜汤、葱花、盐、酱油、细姜丝，待汤沸后，加入味精盛入碗内，撒上香菜即可。

野苏子蘑菇汤的做法？

材料：黄油、面粉、白蘑菇、牛奶、野苏子、淡奶油。

做法：1.隔夜煮好一锅上汤待用。

2.打蘑菇——将白蘑菇和牛奶一起放在打碎器中打碎，盛出待用。

3.炒油面——将一份黄油在平底锅中化好，将两份的面粉倒入，搅拌至类似膏状的状态，盛出待用。

4.野苏子内加入盐、鸡蛋液、生粉上浆，制成小丸入水定型。

5.锅入黄油，溶化后，入葱、姜、洋葱圈煸香，倒入野苏子翻炒。

6.再加入上汤、盐、天添鲜；煮开倒入蘑菇一起煮，煮开后用水淀粉勾芡，出锅即可。

到此，以上就是小编对于云南平菇汤的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南平菇汤的做法大全的3点解答对大家有用。