贵州红豆***汤的做法大全,贵州红豆***汤的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州红豆白菜汤的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州红豆***汤的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 酸菜红豆汤怎么做？
2. 白菜小豆汤有什么样的做法？
3. 红豆汤火锅的做法？

酸菜红豆汤怎么做？

1· 准备好食材

2· 先将红豆淘洗干净放入到中号砂锅中，加入清水一浅锅，打开火煮5分钟(水开时计算时间)。

3· 用漏勺捞出煮过的红豆，倒去煮豆的涩水，沥干水份待用。

4· 将沥干水份的红豆倒入砂锅中，并把水加满

5· 煮至红豆全部漂起时把火关小，小火煮40一60钟

6· 煮至捞起红豆上出现明显的裂痕为止。

7· 装到碗里备用

8· 将两个干辣椒切短放到炒锅中，再把勺中的猪油也同时放入

9· 倒入酸菜

10· 用勺子从砂锅中捞出半大碗红豆倒入炒锅中，砂锅中剩余的红豆和汤汁，也一起倒入炒锅中(用大碗先舀出一部份，以免抬起砂锅时又重又烫不好操作)

原料

红小豆150克，猪腿骨200克，泡酸菜150克，鲜姜10克，[2]大葱10克，盐5克，味精3克。

做法

把红小豆去沙粒，用清水洗净，放入砂锅内，加上剁断的猪腿骨和清水1000克，用小火将红小豆煮至熟烂待用。

将炮酸菜甩清水反复洗干净，挤去水分，切成2厘米长的小段；鲜姜、大葱洗净切成小粒。

净砂锅置火上，放入清水1000克烧沸，加上泡酸菜、姜、盐、昧精和煮好的红小豆，烧煮15分钟，撒上葱粒，即可上桌食用。

主料，酸菜，红豆。

步骤一，把酸菜冲洗干净控干水份，把红豆摘干净并浸泡一晚上。

步骤二，锅里放水烧开放入红豆，小火煮三小时红豆开花软糯后，再把切成丁的酸菜加入煮十分钟即可。这就是酸菜红豆汤的做法。

1/5去菜市场买来煮好的红豆，让老板给一袋煮红豆的浓汤（很重要），当然想自己煮也可以啦。

2/5准备好切碎的酸腌菜，生姜片，葱花。干辣椒可以下过之前再掰几段就可以了。因为酸腌菜本身有辣味，干辣椒酌情添加。

3/5炒锅内倒入少许油，油热后放入姜片和干辣椒炒香，放入酸腌菜炒出腌菜的酸香味。倒入煮红豆用的汤和红豆。

4/5在锅里咕嘟咕嘟，放盐和胡椒，咕嘟咕嘟，起锅前放鸡精和葱花。（咕嘟咕嘟的时候也可以放些蒜叶，也就是蒜苗，我没放因为我忘了买了……)

5/5吃的时候连着酸菜和红豆一起盛上一碗，胃口大开哦！

***小豆汤有什么样的做法？

主料

赤小豆100g***300g

辅料

猪油1汤勺盐适量白胡椒粉少许

步骤

1.赤小豆浸泡8小时，炖至熟烂，***切小块备用。

2.锅中放猪油加热后先放***杆炒熟再放***叶，稍炒片刻便可以倒入煮好的小豆和豆汤。

3.烧开后加盐和白胡椒粉调味即可。

所需食材准备就绪。

2. 豆皮，葱姜蒜改刀。

3. ***切块备用。

4. 锅中入油烧热倒入葱姜蒜干红椒炒香。

5. 依次加入***和豆皮翻炒。

6. 放入五香粉和生抽炒匀。

7. 加入水淀粉勾芡。

8. 出锅加盐调味即可。

9. 家常素菜，

红豆汤火锅的做法？

主料酸菜100g猪蹄2个辅料葱姜适量老抽15ml白糖3g料酒20ml大料4个鸡精少许步骤1.准备好所有的食材。

2.猪蹄洗净冷水入锅焯烫，然后洗净剔除上面杂毛。

3.炒锅倒油爆香葱姜和大料。

4.倒入猪蹄翻炒。

5.加入料酒炒香。

6.加入老抽。

7.再加入白糖继续炒至猪蹄上色。

8.然后倒入砂锅加入适量的清水。

9.加盖大火煮开小火慢炖1个小时。

10.炒锅稍倒一点油倒入酸菜炒出香味。

到此，以上就是小编对于贵州红豆***汤的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州红豆***汤的做法大全的3点解答对大家有用。