贵州醋泡小辣椒的做法大全,醋泡小辣椒的作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州醋泡小辣椒的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州醋泡小辣椒的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 醋泡辣椒的做法？
2. 陈醋酸辣椒的做法
3. 广西泡红辣椒的做法？
4. 泡黄椒的做法？

醋泡辣椒的做法？

1、青辣椒五斤，盐半斤，酱油2.5斤，姜适量。

2、选无虫伤，无腐粒的青辣椒洗净，凉干表水后放入缸中。

3、缸中一层辣椒一层盐，最后用重物压紧辣椒(100kg鲜辣椒加盐16kg)，腌制三天。

材料：干辣椒面100克、白芝麻10克、食用油400克、大料3颗、桂皮一小段、草果一个、肉寇1个

做法：

1.将辣椒面和白芝麻倒入到一个耐热的容器中，由于辣椒面受热会沸腾，所以容器要足够大。

2.锅中倒入油，凉油时放入大料、桂皮、草果和肉寇。

3.待油烧至9成热（冒烟）时，关火，捞出炸得变色的大料不要。4.待油稍凉时分次倒入辣椒面中，搅匀，凉后即可使用。剩余的红油辣椒可以装瓶使用。

1、首先将灯笼椒清洗干净，控干水。

2、然后油锅烧5成热，放入辣椒，炸至金黄。

3、陈醋、桂叶、八角、盐、五香粉、味精、糖 等调料混合。

4、倒入锅中小火熬制，开锅。

5、将酱油和辣椒泡在一起。

陈醋酸辣椒的做法

1.

把青辣椒洗干净后,中间切开四条,然后用碗装起来且加上白醋,加上盐还有糖腌制30分钟。

2.

把蒜头、小米椒洗干净切片,然后把腌制够三十分钟的青辣椒用清水洗一遍,然后加入蒜头小米椒,盐,白糖、陈醋、酱油搅拌均匀。【陈醋要多一点】

3.

把搅拌均匀的青辣椒用保鲜膜装好,然后放冰箱冰冻3-4小时就可以开吃了。

1、首先将灯笼椒清洗干净，控干水。

2、然后油锅烧5成热，放入辣椒，炸至金黄。

3、陈醋、桂叶、八角、盐、五香粉、味精、糖 等调料混合。

4、倒入锅中小火熬制，开锅。

5、将酱油和辣椒泡在一起。

材料：干辣椒面100克、白芝麻10克、食用油400克、大料3颗、桂皮一小段、草果一个、肉寇1个

做法：

1.将辣椒面和白芝麻倒入到一个耐热的容器中，由于辣椒面受热会沸腾，所以容器要足够大。

2.锅中倒入油，凉油时放入大料、桂皮、草果和肉寇。

3.待油烧至9成热（冒烟）时，关火，捞出炸得变色的大料不要。4.待油稍凉时分次倒入辣椒面中，搅匀，凉后即可使用。剩余的红油辣椒可以装瓶使用。

广西泡红辣椒的做法？

用料：

主料红辣椒；

调料：食盐，白酒，大蒜，姜片，花椒粒，糖。

步骤：

1、买回来辣椒洗净去头。

2、红椒切成圈。

3、撒上盐，拌匀。

4、再放蒜蓉末、姜块和花椒粒，加入高度酒和大概白醋1/4瓶，不够水位的可加多些白醋，糖少许，搅拌均匀。

5、装入干燥的瓶子里面即可。

泡黄椒的做法？

材料:长黄椒500克，切成粗条，红椒或青椒500克，切成粗条，醋1.4升，水450毫升，蒜头3个，压碎，洋葱1个，切碎
做法
1.将各种辣椒放入一个大锅中，加醋、水、蒜和洋葱。煮沸后转火至中小火再煮5分钟。
2.将辣椒舀出入已经消毒的大罐中，汁液盖过辣椒顶部并留出半厘米的空隙。将罐中空气拍出后用两层盖盖住。
3.将罐头放入大锅中，倒入水盖没罐头后煮10-15分钟。打开罐头食用后需冰箱冷藏。

到此，以上就是小编对于贵州醋泡小辣椒的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州醋泡小辣椒的做法大全的4点解答对大家有用。