重庆炸小麻花的做法大全,重庆炸小麻花的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆炸小麻花的做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍重庆炸小麻花的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆陈建平麻花制作配方？
2. 重庆那家的麻花好吃？
3. 重庆什么品牌麻花好吃？
4. 闽南面点？
5. 你觉得重庆最好吃的麻花是什么牌子？好吃在哪里？

重庆陈建平麻花制作配方？

酥脆麻花配方：面粉90斤、淀粉10斤、盐0.5-1斤、白糖（或葡萄糖）15-35斤、色拉油1.5斤、面欣酥0.5-0.8斤、鲜奶精100克、30度温水30斤。操作工艺：将面粉、淀粉干拌均匀，加入色拉油拌匀。将盐、糖、面欣酥、鲜奶精加入和面水溶解，然后搅拌加入混合好的面粉中，和成面团，静止发酵30-50分钟，揪成小剂子，搓条，拧成麻花，放入180度油锅油炸。

重庆那家的麻花好吃？

重庆的麻花是传统的地方小吃，因此有很多家店都可以品尝到美味的麻花。以下是一些比较有名的麻花店：

1. 正新麻花：该店的麻花坚香脆口，口感十分细腻，成为了许多麻花爱好者的首选。

2. 重庆巴山夜雨红蔷薇麻花：这家店用传统手工工艺制作麻花，以颜色鲜艳、口味独特、特别是糖心麻花更是深受顾客喜爱。

3. 唐家麻花：该店的麻花糯而不腻，甜而不腻，口感独特，是一家深得重庆人喜爱的老字号麻花店。

4. 重庆老曾记麻花：这家店的麻花口感酥脆，十分香甜，而且店家还推出了多种口味，辣麻花、芝麻麻花、葱油麻花等

重庆什么品牌麻花好吃？

陈麻花好吃。

陈昌银麻花俗称陈麻花，味道酥软，口味独特，如今几乎成为了重庆磁器口古镇的代名词，也成了重庆特色小吃的典范代表，成为了重庆的一张名片。先后获得了“中国名小吃”、“重庆特产”、“重庆名点”等称号。

闽南面点？

　　泉州人讲究喝茶，也讲究泡茶品茶，基本家家户户都有一套茶具，那在泡茶的同时，除了话梅、蜜饯等配茶好物之外，有何闽南好吃的茶点吗？接下来我给大家介绍几样。

绿豆饼

　　泉州绿豆饼也算是特产之一了，想必大家不会陌生，特别是在天后宫附近的绿豆饼店，已成来泉州旅游打卡美食之处。泉州的绿豆饼有别于他地，其特色是外面的饼皮多而薄，松酥可口，里面是绿豆做的馅，香甜不腻，特别适合就着茶吃，特别是后面还出了一款叫做冰皮绿豆饼的，在原绿豆饼的基础上，吃起来会多了一种冰凉之感，也是很特别的。

肉松饼

　　肉松饼其实全国各地都有，但是闽南这边有一种手工的肉松饼比较不同，它不是那种机器一批次做起来的，而是和绿豆饼一样，有几层松脆的薄外皮，吃起来，那层皮很容易掉的满地是，里面是肉松做的馅，能吃到实在的肉松，甜咸各半，不腻且适中。

你觉得重庆最好吃的麻花是什么牌子？好吃在哪里？

名气最大的要属磁器口的陈麻花，什么时候都是一条长龙在排队买，口感酥脆，不是特别的甜，就觉得不是那么腻。我之前吃过璧山的麻花，觉得也很好吃，它不像磁器口的陈麻花，不是酥脆的哪种，很少油，更脆，咬在嘴里格绷格绷脆的那种。

你好，说实话，无论哪里的麻花，我都不觉得好吃。嗯，好吧，我必须要说的是，我家在1980年代就拥有金盾出版社的好几本面食图书或者麻花图书，书里面的配方，我家里都是做过的，而且都是货真价实的原材料，该用土鸡蛋就用土鸡蛋的，但是，我也没有觉得有多好吃。

全国各地，有代表性的麻花，我基本上都吃过，真心没有觉得有特别好吃的。

书籍上的麻花配方，我家里也都基本上尝试过，我也没有真心觉得有什么特别好吃的。

然后，你的具体问题是，你觉得重庆最好吃的麻花是什么牌子？好吃在哪里？

嗯，重庆的很多麻花我都吃过，我具体谈谈：

1，重庆的麻花，说白了，就是磁器口的麻花。

2，磁器口的麻花，其实没有哪一家是唯一正宗的。

到此，以上就是小编对于重庆炸小麻花的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆炸小麻花的做法大全的5点解答对大家有用。